Podrobný recept s fotografií rýžové polévky s masovými kuličkami. Jak připravit chutné a uspokojivé teplé jídlo? Video recept.
Rýžová polévka s masovými kuličkami je vydatný a neuvěřitelně chutný první chod, který milují všichni bez výjimky. Děti to zbožňují, pořádají „hon“na masové kuličky. Polévka s masovými kuličkami a starými lidmi je užitečná, protože se snadno žvýkají a tráví. Tento recept je vhodný pro dietní dietu a zároveň je plnohodnotným výživným jídlem. A díky jednoduchosti přípravy bude rýžová polévka s masovými kuličkami prvním vážným výtvorem začínajících kuchařů.
Podívejte se také, jak vařit zelnou polévku s masovými kuličkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 160 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Voda - 2,5-3 l
- Brambory - 250 g
- Rýže - 80 g
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Mleté maso - 400 g
Krok za krokem příprava karbanátové rýžové polévky
1. Nasaďte konvici a nechte ji vařit. Cibuli, papriku a mrkev omyjeme a oloupeme. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky.
2. Před vařením rýžové polévky s masovými kuličkami oloupejte a opláchněte brambory. Hlízy nakrájejte na malé kostičky. Zalijeme vařící vodou a dáme na sporák.
3. K mletým karbanátkům přidejte sůl a pepř. Rukama dobře promíchejte, můžete z něj trochu vyklepat. Podle našeho podrobného receptu na rýžovou polévku s masovými kuličkami ji nechte alespoň 15 minut odstát, během této doby se stane plastičtější.
4. Navlhčete ruce vodou a vytvořte úhledné karbanátky. Každý postupně stočte do mouky. Můžete je na chvíli dát do mrazáku.
5. Pánev dobře rozehřejeme, vlijeme olej. Na rozpálený olej přidejte cibuli a po 5 minutách přidejte mrkev a papriku. Podle receptu na rýžovou polévku s masovými kuličkami smažte zeleninu na středním ohni, dokud nebude napůl uvařená.
6. Přidejte smaženou zeleninu do bramborové pánve.
7. Když voda vře, polévku osolte a přidejte omytou rýži.
8. Ponořte masové kuličky do polévky.
9. Rýžová polévka s masovými kuličkami je hotová za 10-15 minut. Vypněte plyn a nechte 5 minut vařit pod pokličkou.
10. Poté, co uvaříte rýžovou polévku s masovými kuličkami, nalijte ji do misek a podávejte horkou, přidejte čerstvý chléb a kopr.
Podívejte se také na videorecept:
1. Lahodná polévka s karbanátky
