Podrobný recept s fotografií zeleného salátu s krevetami. Výhody a nutriční hodnota gurmánských krevet. Technologie vaření, obsah kalorií a video recept.
V létě chcete být co nejdříve někde na pobřeží. Pro zpestření prázdninového očekávání si připravte zářivě zelený krevetový salát. Je to lehké, ale uspokojivé. Proto ji lze jíst k snídani, obědu i večeři. Přitom se o svoji postavu nebudete muset vůbec starat. Salát je naopak nízkokalorický, takže vám pomůže dostat se do formy na dlouho očekávaný výlet k moři. Salát je ideální pro milovníky všech druhů diet a příznivce zdravého stravování. Salát je navíc velmi zdravý. Krevetové maso neobsahuje tuk. Mořské plody udržují pružnost cév a svalů, přispívají k vyváženému fungování trávicího traktu a jsou tělem snadno absorbovány.
Na vaření není nic těžkého. Zeleninu nakrájejte nebo natrhejte na kousky, rozházejte na talíř v uměleckém nepořádku, přidejte krevety, přelijte zálivkou a máte hotovo. Překvapivě jednoduchý, salát může být gurmánskou pochoutkou. Ani vzhled pokrmu, ani jeho chuť nenechají nikoho lhostejným. A pokud také vyrobíte originální dresink na bázi pesto omáčky, balzamikového octa, sójové omáčky, citronové šťávy atd., Pak lze takovou pochoutku bezpečně položit na sváteční stůl.
Podívejte se také, jak udělat zelený salát z konzervy makrely.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Listy salátu - 5 ks.
- Sůl - špetka
- Cilantro - pár větviček
- Okurky - 1 ks.
- Kopr - pár větviček
- Rostlinný olej - na zálivku
- Vařené zmrazené krevety - 150 g
- Petržel - pár větviček
- Zelená cibule - pár peří
Krok za krokem příprava zeleného salátu s krevetami, recept s fotografií:
1. Vařené zmrazené krevety zalijte vodou pokojové teploty a nechte 10 minut působit. Vzhledem k tomu, že krevety byly před zmrazením uvařeny, nevyžadují opětovné vaření. Stačí je naplnit vodou a rozmrazit. Případně je nejprve vyjměte z mrazáku a nechte je rozmrazit při pokojové teplotě.
2. Listy salátu omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je nožem nebo je roztrhejte rukama na malé kousky.
3. Omyjte koriandr, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
4. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte nadrobno.
5. Okurky omyjte a osušte ručníkem. Odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
6. Umyjte petržel a kopr, osušte a nakrájejte nadrobno.
7. Když krevety rozmrazí, slijte vodu. Oloupejte skořápku korýšů a usekněte hlavu.
Poznámka: K salátu si můžete koupit syrové krevety. Poté je uvařte ve vodě se solí, bobkovým listem a novým kořením a poté oloupejte.
8. Vložte veškeré jídlo do hluboké mísy.
9. Salát ze zelených krevet ochutíme solí podle chuti a navrch dáme rostlinný olej. Míchejte jídlo a salát uchovávejte v chladničce 15 minut. Podávejte s krutony, krutony nebo krutony.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát ze zelených krevet.
