Salát z uzeného masa

Obsah:

Salát z uzeného masa
Salát z uzeného masa
Anonim

Masové saláty jsou velmi oblíbené a často je lze vidět na slavnostních hodech. Pokud plánujete slavnostní akci, pak připravte originální a lahodný salát s uzeným masem.

Salát z uzeného masa
Salát z uzeného masa

Obsah receptu:

  • Ingredience
  • Vaření krok za krokem
  • Video recept

Všechny masové saláty jsou docela chutné a výživné. Hlavní produktová společnost se skládá z různých přísad: zelenina, bylinky, sýr, houby. Tyto saláty mohou být kompletní večeří nebo mohou být podávány jako předkrm před hlavním jídlem. Do salátů se používá různé maso: vařené, smažené a uzené. V tomto receptu navrhuji použít druhou možnost.

Uzené maso samozřejmě nelze zařadit mezi dietní výrobky a zdravé stravování. Samotný proces uzení není příliš užitečným způsobem vaření jídla. Doporučuje se konzumovat tento produkt s mírou. A pro lidi s gastritidou, peptickým vředovým onemocněním, pyelonefritidou a glaukomem je tato přísada obecně kontraindikována. Od doby kouření je produkt zpracován kouřem, v důsledku čehož je nasycen karcinogenními látkami.

Mnoho žen v domácnosti ji však používá k přípravě různých pokrmů, ale přirozeně velmi zřídka. Protože se jednou nebo dvakrát za měsíc můžete rozmazlovat dobrotami, nijak to neovlivní vaši pohodu. Uzené maso má navíc výhody. Například v procesu kouření jsou v něm co nejvíce zachovány všechny užitečné látky. A kuřecí maso je obecně vynikajícím zdrojem bílkovin. Obsahuje vitamíny B a PP, železo a hořčík.

  • Kalorický obsah na 100 g - 160 kcal.
  • Porce - 3
  • Doba vaření - 20 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Uzené kuřecí maso - 300 g
  • Vejce - 2 ks.
  • Nakládaná okurka - 2 ks.
  • Zelená cibule - svazek
  • Majonéza - 100 g na zálivku
  • Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti

Vaření salátu z uzeného masa

Nakládané okurky nakrájené na kostky
Nakládané okurky nakrájené na kostky

1. Odstraňte okurky ze slaného nálevu, vložte do síta a nechte 5-10 minut vypustit veškerou tekutinu. Poté je nakrájejte na kostky velké asi 5-7 mm.

Uzené maso nakrájené na kostičky
Uzené maso nakrájené na kostičky

2. Uzené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Podle chuti můžete použít jakékoli kuřecí maso: prsa, stehna, šunku nebo koupit celé kuře. Ale v tomto případě budete muset odstranit kůži, tk. v salátu to není potřeba.

Vařená vejce nakrájená na kostky
Vařená vejce nakrájená na kostky

3. Vejce uvaříme natvrdo. Poté je ochlaďte v ledové vodě, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Pokuste se nakrájet všechny produkty na stejnou velikost, pak bude salát vypadat krásnější.

Pažítka, jemně nasekaná
Pažítka, jemně nasekaná

4. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte nadrobno.

Všechny produkty jsou spojeny v jednu misku a je do nich přidána majonéza
Všechny produkty jsou spojeny v jednu misku a je do nich přidána majonéza

5. Umístěte veškeré jídlo do hluboké mísy a přidejte majonézu.

Salát je dobře promíchaný
Salát je dobře promíchaný

6. Jídlo dobře promíchejte a ochutnejte salát. Pokud není dostatek soli, přidejte ji. Ale nemusí to být potřeba, protože postačí sůl nakládaných okurek a uzeného. Mísu proto posolte na samém konci vaření Hotový salát s uzeným položte na krásný talíř a podávejte.

Podívejte se také na video recept, jak připravit salát z uzeného jehněčího masa:

Doporučuje: