Lahodný višňový kompot na zimu vám pomůže uchovat si kousek letního tepla. Recept s fotografiemi krok za krokem pro každého, kdo chce.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Po jahodách následuje třešeň, sladká a aromatická. A pokud se nám již podařilo zavřít jahodový kompot, nyní přichází na řadu třešně. Nejlepší je samozřejmě získat vitamíny z čerstvého ovoce, ale neměli byste zanedbávat přípravy na zimu. Koneckonců, sladký a voňavý třešňový kompot vás potěší v zimních večerech.
Kompot ze sladkých třešní můžete připravit různými způsoby. Nabízíme vám to nejjednodušší a nákladově nejefektivnější nejen z hlediska rozpočtu, ale také z hlediska času. Tímto způsobem můžete zavřít 10 plechovek a nevšimnout si, jak to děláte. Hlavní věcí je najít velkou nádobu na vařící vodu.
- Kalorický obsah na 100 g - 47 kcal.
- Porce - 2 plechovky
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Voda - 2–2, 5 litrů
- Sladká třešeň - 800 g
- Cukr - 200-300 g
- Máta - 1-2 snítky
Podrobná příprava kompotu na zimu z třešní se semeny
Pro přípravu podle tohoto receptu není nutné sterilizovat sklenice. Důkladně je omyjte jedlou sodou a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Nalijte třešně vodou do velké mísy. Nechte stát 20-30 minut. Pokud si nejste jisti absencí červů v třešních, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. sůl na každý litr vody. Po 20 minutách se objeví všichni škůdci a budete muset pouze opláchnout ovoce. Třešeň neabsorbuje sůl, ani jeden gram.
Nyní roztřídíme třešně a odstraníme stopku. Také všechny zkažené bobule dáme stranou.
Třešně rozložíme do sklenic, přidáme lístky máty.
Sklenice naplňte vroucí vodou až na samý vrchol.
Sklenice necháme 15 minut zakryté víkem. Poté nalijeme vodu do hrnce a přidáme cukr podle chuti. Sirup by měl chutnat mírně sladce.
Přiveďte sirup k varu a naplňte sklenice. Okamžitě je stočíme víčky, která byla předtím sterilizována ve vroucí vodě.
Poté, co plechovky úplně vychladnou, přeneseme je do skladu v suterénu nebo skříni. Nedoporučuje se skladovat obrobek ve formě kompotu se semeny déle než dva roky.
Podívejte se také na video recepty:
Třešňový kompot na zimu s mátou
