Fyziologové, odborníci na výživu a další nutriční regulátory doporučují všem věkovým skupinám populace častěji konzumovat pečená jablka. Navzdory jejich radám to však někdy zapomeneme. Postarejme se o své zdraví a vychutnejme si lahodné dezerty.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dnes si musíme pamatovat jen šťastné minulé časy. Vzpomeňte si na kousek bílého bochníku, hojně namazaného medem a hrnkem chladného mléka, nebo vychladlá pečená jablka s prosáklou sladkokyselou šťávou proměněnou v želé … Nyní to nahrazuje tiramisu, lanýže, tvarohové koláče a další nové kulinářské výtvory. Vzpomeňme na ty požehnané časy a připravme si pečená jablka plněná tvarohovou hmotou.
Ovoce pro tento dezert bude vyžadovat dostatečně velké, abyste mohli dát náplň, a husté, aby se během vaření nestalo kaší. Pro pečení jsou zpravidla nejvhodnější zimní odrůdy. Pozor také vyžaduje náplň z tvarohu. Tvaroh, pokud není mastný nebo smíchaný s olejem, se může během zahřívání smršťovat, vysychat, ztrácet vlhkost a křehkost, což sníží dietní vlastnosti a chuť. Pouze tvaroh s vysokým procentem obsahu tuku nebo velkorysé množství másla pomůže vyhnout se neúspěchu. A pro různé dezerty můžete do náplně přidat další dobroty: rozinky, ořechy, sušené meruňky, sušené švestky a další přísady.
Takové jídlo potěší zejména lidi, kteří pečují o své zdraví a svou postavu. Pečená jablka lze připravit nejen k dennímu jídlu, ale i ke svátečnímu stolu. Z nich budou mít radost zejména děti, které jsou určitě těmi nejskvělejšími znalci takových lahůdek.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Jablka - 2 ks.
- Banán - 1 ks.
- Tvaroh je velmi tučný - 100 g (pokud je tvaroh bez tuku, budete potřebovat 1 lžičku másla)
- Med - 2 lžičky
Vaření pečených jablek s tvarohem a banány
1. Jablka omyjte a osušte. Odřízněte čepice ohonu a odstraňte jádra a ponechte malý trychtýř na plnění.
2. Jablka naplňte, ne po okraj, těsně tvarohem. Pokud používáte tvaroh bez tuku, pak jej nejprve smíchejte s máslem při pokojové teplotě.
3. Navrch nalijte lžíci medu.
4. Oloupejte banán, nakrájejte na plátky silné asi 3 mm a pár jich vložte do každého jablka.
5. Horní část pokryjte zbývajícím tvarohem a pevně ji přitlačte.
6. Umístěte jablka do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Zakryjte je víčky, které jste na začátku vaření odřízli.
7. Jablka pošlete péct do mikrovlnky na 5-10 minut. Doba vaření závisí na výkonu vašeho spotřebiče. Připravenost dezertu proto vždy sledujte. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete vařit v troubě.
Pečená jablka s tvarohem a banánem podávejte nejlépe horká, ale jsou velmi chutná i vychladlá.
Podívejte se také na videorecept, jak v troubě upéct jablka se sladkým vínem, máslem a cukrem:
