Za chladných zimních dlouhých večerů je tak příjemné přijít večer po práci domů a zahřát se aromatickou a teplou horkou čokoládou s koňakem. Jak správně vařit, si přečtěte tuto recenzi.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Horká čokoláda s koňakem je báječný nápoj pro dospělé. To je zajímavá pikantní chuť! A kolik kouzelného aroma v něm je? Zdržet se toho je prostě nemožné. To je skutečné pokušení pro opravdové labužníky a milovníky hořké čokolády. Není to jen nápoj, ale vynikající dezert, který doplňuje potěšení o výhody, dodává energii a sílu. Každý přece ví, že hořká čokoláda je nejznámější antidepresivum, které vás rozveselí.
Takový voňavý nápoj poslouží jako dokonalé zakončení romantické večeře. Bude to zvláště důležité 14. února, na Valentýna. A právě v zimních večerech vás zahřeje a zlepší náladu. Hlavní věc je mít na paměti, že chuť nápoje zcela závisí na kvalitě čokolády. Šetřit je tedy v tomto případě skutečný hřích.
Jako alkoholický přídavek lze teplý nápoj obměnit jemnou kořeněnou vůní a výraznou chutí nejen koňaku. Postačí jakýkoli oblíbený druh alkoholu: brandy, rum, likér … Navíc i s whisky a vodkou bude chuť nejen originální, ale také vynikající.
- Kalorický obsah na 100 g - 77 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mléko - 300 ml
- Instantní káva - 1 polévková lžíce
- Anis - 2 hvězdičky
- Nové koření - 4 hrášky
- Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
- Karafiát - 2 pupeny
- Cukr - 50 g nebo podle chuti
- Hořká čokoláda - 100 g
- Skořice - 1 tyčinka
- Cognac - 100 ml nebo podle chuti
Krok za krokem příprava horké čokolády s koňakem, recept s fotografií:
1. Do kastrůlku nalijte mléko, přidejte skořicovou tyčinku, badyán a pepř.
2. Přidejte cukr, instantní kávu a kakaový prášek.
3. Umístěte na sporák, promíchejte a provařte. Poté ponořte čokoládovou tyčinku do hrnce. Pro větší pohodlí ho můžete rozbít na střední kousky nebo nastrouhat. Tím se čokoláda rozpustí rychleji.
4. Nápoj držte na sporáku na mírném ohni za stálého míchání silikonovou stěrkou, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Poté hrnec sundejte z ohně a nápoj nechte vyluhovat. Když vychladne na 70 stupňů, nalijte koňak a promíchejte. Nalijte nápoj do sklenic a začněte ochutnávat.
Často si připravujte domácí horkou čokoládu s alkoholem. Naplní dům neuvěřitelnou vůní, dodá útulnou atmosféru, přinese vzpomínky na dětství, zahřeje a rozveselí vás.
Podívejte se také na videorecept, jak si vyrobit horkou čokoládu.
