Lahodná, rychlá, uspokojivá - ovocná pěna. Je to skvělý nápad na zdravý dezert během několika minut, který potěší i ty nejnáročnější labužníky.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Mousse z francouzštiny znamená „pěna“. To naznačuje, že pro jeho přípravu jsou výrobky předem rozdrceny na homogenní hmotu a šlehány do pěny. Ukázalo se, že je to vzdušný voňavý dezert. V tomto vlákně představím recept na lahodnou pěnu s banánem a kiwi. A fotografie a podrobné pokyny vám pomohou správně se připravit a sloužit doma. A pak bude váš kulinářský arzenál doplněn dalším jednoduchým a neuvěřitelně chutným dezertem.
Připravit takový nápoj je velmi jednoduché, doslova za 10 minut si užijete úžasně lahodnou pěnivou pěnu. Obvykle pijí takové koktejly bezprostředně po přípravě, ale pokud je podáváte po nějaké době, pak pro zachování pěnivé hmoty přidejte do šlehaných složek trochu želírující látky. Může být zředěná želatina podle návodu, nebo vyšlehané bílky.
A pokud se vám některé z navrhovaných složek v receptu nelíbí, můžete ovoce nahradit jinými: jahody, melouny, maliny atd. Také k hlavním složkám uvedeným níže, pro novou chuť, můžete přidat mléko, smetanu, žloutky, koření, máslo.
- Obsah kalorií na 100 g - 62 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Přírodní jogurt - 400 ml
- Banán - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Med - 1 polévková lžíce
Jak vyrobit ovocnou pěnu
1. Oloupejte banán a nakrájejte na plátky. Z kiwi nakrájíme kůru a také nakrájíme na čtvrtky.
2. Vložte kiwi do mísy mixéru.
3. Přidejte tam banán.
4. Nalijte med. Pokud jste alergičtí na včelí produkty, pak místo medu použijte cukr, nejlépe hnědý, nebo jakýkoli džem, džem nebo sirup.
5. Nalijte jogurt do jídla.
6. Umístěte mixovací nádobu na elektrický spotřebič a jídlo šlehejte asi 3–5 minut (v závislosti na výkonu spotřebiče), dokud se nevytvoří vzdušná pěna. Pokud nemáte stacionární mixér, použijte ruční nástroj.
7. Hotovou pěnu nalijte do sklenic ihned po přípravě a začněte ochutnávat. Pokud si přejete, můžete nápoj nahoře ozdobit čokoládovými lupínky, mandlovými lupínky nebo kakaovým práškem.
Podívejte se také na video recept, jak vyrobit bobulovou pěnu.
[media =
