Salát z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce

Obsah:

Salát z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce
Salát z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce
Anonim

Vyberte si největší svazek čerstvé cibule s čerstvými vejci a pusťte se do experimentování v kuchyni. Všechna tajemství vytvoření jedinečného salátu z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce odhalí krok za krokem fotorecept. Video recept.

Hotový salát z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce
Hotový salát z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce

Salát z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce - mnoho lidí miluje salát. Miska je velmi pikantní a lehká, bez složení masných výrobků. Pažítka se hodí k vejcím a troše majonézy. Hořčice výrazně mění chuť salátu. Když jste takový salát jednou vyzkoušeli, navždy si zamilujete jeho jemnou a pikantní chuť. Přidáním sladkokyselého jablka do salátu bude salát obzvláště šťavnatý a tvrdý sýr dodá další jemnost. Sójová omáčka také dodá pokrmu charakteristické pikantní tóny, takže jej můžete do jídla přidat trochu. Chcete -li zmírnit štiplavost zelené cibule v salátu, vložte jakoukoli jarní zeleninu, která je neutrální podle chuti, například listy salátu, kopr, petržel. Ramsony, rukola a nějaký salát jsou docela pikantní, takže při jejich přidání přidejte více vařených vajec.

Tento salát se připravuje velmi rychle, maximálně za 15 minut, pokud vajíčka předem uvaříte a zchladíte. S takovým pokrmem se proto může vyrovnat i nováček hostitelka. Nedoporučuji jíst tento salát před prací nebo obchodním jednáním, protože dech bude zatuchlý. Protože cibule má silné a trvalé aroma. Pokud jej ale nejprve zalijete vroucí vodou, charakteristická hořkost a štiplavý zápach zmizí.

Podívejte se také, jak připravit zeleninový špenátový salát.

  • Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
  • Porce - 2
  • Doba vaření - 15 minut, plus čas na vaření a chlazení vajec
obraz
obraz

Složení:

  • Vejce - 3 ks.
  • Sůl - špetka nebo podle chuti
  • Hořčice - 1 lžička
  • Majonéza - 3 lžíce
  • Zelená cibule - svazek

Podrobná příprava salátu z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce, recept s fotografií:

Vejce uvařená, oloupaná a nakrájená na plátky
Vejce uvařená, oloupaná a nakrájená na plátky

1. Vejce předem uvařte (je to možné na jeden den) a ochlaďte v ledové vodě. Jak správně vařit vejce, aby skořápka nepraskla a žloutek nezmodral, najdete na stránkách webu krok za krokem recept s fotografií. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.

Uvařená a vychladlá vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Nakrájená zelená cibule
Nakrájená zelená cibule

2. Zelenou cibuli omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.

Zelená cibule v kombinaci s vejci
Zelená cibule v kombinaci s vejci

3. V hluboké míse smíchejte připravená vejce s cibulí a dochuťte solí.

Kombinovaná majonéza s hořčicí
Kombinovaná majonéza s hořčicí

4. Majonézu spojíme s hořčicí a promícháme.

Salát s omáčkou
Salát s omáčkou

5. Pošlete majonézovo-hořčičnou omáčku do misky s jídlem.

Hotový salát z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce
Hotový salát z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce

6. V pikantní omáčce dobře promíchejte vejce a salát ze zelené cibule. Necháme 15 minut vychladit v lednici a podáváme.

Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelenou cibulkou a vejci.

Doporučuje: