Lehký, něžný, vydatný a chutný - salát s vejci, čerstvými okurkami a zeleným hráškem. Skvělá možnost občerstvení pro každou příležitost. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Doporučuji udělat vydatný a výživný salát s vejci, čerstvými okurkami a zeleným hráškem. Příprava je jednoduchá a rychlá - stačí uvařit některé produkty a nakrájet všechny ingredience. Jídlo lze krájet na proužky, kostky, tenké plátky, jak máte nejraději. Můžete také rozložit komponenty ve vrstvách, pak získáte slavnostnější verzi misky.
Zvláště jídlo bude chutné s čerstvým mladým hráškem, ale s konzervovaným hráškem bude také vynikající. Místo majonézy můžete na zálivku použít zakysanou smetanu nebo neslazený přírodní jogurt, díky kterému bude salát obzvlášť křehký. Pokud je to žádoucí, můžete experimentovat s obvazem a používat tandem těchto produktů ve stejném poměru. Bude také velmi chutné, pokud do salátu přidáte trochu hořčice.
Předkrm je ideální ke snídani, lze jej použít jako přílohu k hlavnímu chodu, například k hlavnímu chodu, nebo jako lehkou večeři. Salát je koneckonců vydatný a výživný, proto vám umožní dlouho necítit hlad.
Podívejte se také, jak připravit rajčatový, okurkový a rybí salát.
- Obsah kalorií na 100 g - 385 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení potravin
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Čerstvé okurky - 2 ks. (tento recept používá zmrazené okurky)
- Zelený hrášek v konzervě - 200 g
- Zakysaná smetana / majonéza - na zálivku
- Mrkev - 2 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Brambory - 2 ks.
- Lékařská klobása - 250 g
Krok za krokem vaření salátu s vejci, čerstvými okurkami a zeleným hráškem, recept s fotografií:
1. Uvařené brambory oloupeme v uniformách a nakrájíme na středně velké kostky. Nakrájené jídlo by však nemělo být větší než zelený hrášek. V ideálním případě jsou všechny přísady nakrájeny na stejnou velikost jako hrášek, aby salát vypadal pěkně.
2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Vejce natvrdo uvařená, oloupaná a nakrájená, jako všechny výrobky.
4. Klobásu nakrájíme stejným způsobem jako předchozí přísady.
5. Do jídla přidejte zelený hrášek, ze kterého slijte veškerý nálev a nakrájené okurky. Pokud jsou okurky zmrazené, pak je nejprve rozmrazte bez použití mikrovlnné trouby.
6. Ochuťte jídlo majonézou a promíchejte. Hotový salát ochlaďte s vejci, čerstvými okurkami a zeleným hráškem v chladničce půl hodiny a podávejte ke stolu.
Podívejte se také na video recept, jak udělat salát se zelenou cibulí, vejci, okurkami!
