Salát z červené řepy se sušenými švestkami je velmi oblíbené jídlo. Ale tato kombinace produktů je už pro mnohé nudná. A aby se diverzifikovaly obvyklé produkty, stačí přidat přísadu, například slunečnicová semínka.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Na jaře mají mnozí nedostatek vitamínů a zvyšuje se potřeba těla pro vitamíny a minerály. Chcete -li posílit imunitní systém, zvýšit odolnost vůči infekčním a nachlazením, musíte jíst zdravá jídla. Patří sem řepa, sušené švestky a slunečnicová semínka. Tyto výrobky jsou levné a lze je zakoupit v každém obchodě nebo na trhu. Někdy na ně nezaslouženě zapomínáme, ale marně!
Takový salát velmi dobře zvýší imunitu, zlepší stav cév, normalizuje fungování gastrointestinálního traktu a dodá pokožce, vlasům a nehtům zdravý vzhled. Samozřejmě, salát je prostě nenahraditelný a dobrý pro zdraví mužů. Nelze říci, že tyto produkty jsou užitečné jak jednotlivě, ale všechny dohromady, a také ochucené olejem, jednoduše se ukazuje jako cenná léčebná skladiště. Dobře se vstřebávají a navzájem se doplňují.
Toto jídlo je velmi nízkokalorické, bohaté na složení vitamínů a minerálů, na půst je obecně nenahraditelné a můžete ho jíst kdykoli. Každý bude tímto receptem potěšen, zvláště ti, kteří zařizují půstní dny. Salát je chutný, výživný a zdravý.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na krájení jídla, plus čas na vaření řepy
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Sušené švestky - 8-10 bobulí
- Slunečnicová semínka - 2 lžíce
- Rostlinný olej - na zálivku do salátu
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
Podrobný recept na salát z červené řepy, švestek a semínek:
1. Řepu omyjte a seškrábněte z kůže, abyste odstranili všechny nečistoty a prach. Vložte do osolené vody a vařte asi 2 hodiny do změknutí. Zeleninu můžete upéct i v troubě na alobalu. Kořenovou zeleninu poté zcela ochlaďte. Dlouho chladne, proto vám radím řepu předem uvařit například večer, aby měla čas přes noc vychladnout. Poté kořenovou zeleninu oloupejte a nakrájejte na poháry, nudličky nebo rošt.
2. Sušené švestky omyjte. Pokud jsou bobule husté, naplňte je předem teplou vodou, aby změkly. Pokud jsou k dispozici jámy, odstraňte je. Bobule nakrájejte na proužky nebo kostky.
3. Smažte semena na čisté a suché pánvi asi 3 minuty, aby byla mírně zlatavá. Sledujte je, aby se nespálili.
4. Všechno jídlo dejte dohromady do hluboké nádoby, dochuťte rostlinným olejem a dochuťte malou špetkou soli.
5. Salát podávejte po uvaření. Můžete podávat samotné nebo s jakoukoli přílohou, například kaší a masovým steakem.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit slaný salát ze semen a řepy.
[media =
