Podrobný recept na kuřecí prsa v hořčično-medové marinádě: seznam přísad a technologie pro přípravu lahodného masového pokrmu. Video recepty.
Kuřecí prsa marinovaná s hořčicí a medem je vynikající a velmi uspokojivé jídlo. Pokud je podáván správně, může být bezpečně zařazen do svátečního menu: vypadá krásně, velmi chutně voní a uspokojuje hlad.
Proces vaření je velmi jednoduchý a nezabere mnoho času. Díky tomu lze pokrm připravit krátce před dovolenou. Jednoduchost technologie umožňuje zapojit do vaření i děti.
Hlavním produktem jsou kuřecí prsa. Jemné, libové a velmi chutné maso. Nevyžaduje zdlouhavou přípravu, rychle peče a nezatěžuje žaludek.
Med a hořčice dodávají aromatické barvy. Sladkost a lehká pikantnost jsou k dispozici.
Z koření a koření musíme přidat sůl, černý mletý pepř. Rozmarýn dodává kuřeti velmi originální chuť. Pro přidání nažloutlého odstínu lze přidat kurkumový prášek.
Pokud potřebujete připravit pokrm na slavnostní stůl, pak 10 minut před koncem vaření můžete posypat prsa strouhaným sýrem tak, aby se nahoře objevila chutná kůra.
Nyní navrhujeme, abyste se seznámili s podrobným receptem na kuřecí prsa v hořčično-medové marinádě s fotografií každé fáze přípravy.
- Kalorický obsah na 100 g - 139 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 60 minut
Složení:
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Med - 2 polévkové lžíce
- Hořčice - 1 polévková lžíce
- Sůl a pepř na dochucení
- Sušený česnek - 1 lžička
- Rozmarýn - 1 snítka
Vaření kuřecích prsou v marinádě z medové hořčice krok za krokem
1. Kuřecí prsa opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Rozdělte na dvě poloviny. Celý povrch důkladně vetřete směsí soli, mletého černého pepře a sušeného česneku.
2. Připravte marinádu: spojte med s hořčicí a rozmixujte dohladka. Pokud je silně pocukrovaný, můžete jej nejprve trochu rozpustit, buď v mikrovlnné troubě, nebo ve vodní lázni.
3. Kuřecí prsa zalijeme medovo-hořčičnou marinádou, rovnoměrně rozdělíme a necháme 30-60 minut.
4. Zapékací misku vyberte podle velikosti prsou. Nedoporučujeme brát příliš velké, aby maso při tepelné úpravě nevyschlo. Rozložíme kuře a snítku rozmarýnu, dáme na střední polici trouby a pečeme asi 40 minut na 160 stupňů.
5. Voňavá a lahodná kuřecí prsa zapečená v medové hořčičné marinádě je připravena! Pro krásnou prezentaci může být jídlo ozdobeno salátem, čerstvými bylinkami, cherry rajčaty. Kousky podávejte celé nebo nakrájené na plátky.
Podívejte se také na video recepty:
1. Kuřecí prsa s medovo-hořčičnou marinádou
2. Jak uvařit kuřecí prsa v medové hořčičné marinádě
