Tvarohový kastrol s kousky čokolády

Obsah:

Tvarohový kastrol s kousky čokolády
Tvarohový kastrol s kousky čokolády
Anonim

Podrobný recept na kastrol z tvarohu s čokoládou: seznam přísad, technologie pro přípravu lahodného a zdravého dezertu v troubě. Video recept.

Tvarohový kastrol s kousky čokolády
Tvarohový kastrol s kousky čokolády

Tvarohový kastrol s čokoládou je lahodný a zdravý dezert na bázi tvarohu, pečený v troubě. Je to zjednodušená a zdravější verze sýrových palačinek. Při přípravě kastrolu není třeba si špinit ruce v těstě, stát u sporáku a obracet smažené koláče, zatímco takové kulinářské mistrovské dílo není absolutně horší v chuti a nutričních hodnotách.

Tvaroh je základem pokrmu. Výsledek zcela závisí na jeho kvalitě. Pro recept bereme čerstvý produkt vyrobený z přírodního mléka. Je žádoucí, aby jeho složení neobsahovalo cizí přísady a příchutě. Obsah tuku v tomto fermentovaném mléčném produktu je zvolen podle preferencí.

Použití krupice v receptu, který nahrazuje pšeničnou mouku, dělá kastrol lehčí a nadýchanější. A kousky čokolády jistě dodají dezertu zvláštní kouzlo.

Následuje recept s fotografií tvarohového kastrolu s čokoládou, který vám pomůže rychle připravit lahodný dezert a potěší vaši domácnost.

Podívejte se také, jak udělat tvarohovou kastrol s třešněmi a krupicí.

  • Kalorický obsah na 100 g - 170 kcal.
  • Porce - 5
  • Doba vaření - 50 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Tvaroh - 400 g
  • Vejce - 2 ks.
  • Krupice - 5 polévkových lžic
  • Cukr podle chuti
  • Čokoláda - 150 g

Krok za krokem příprava tvarohové kastrolky s čokoládou

Tvaroh s krupicí a vejcem
Tvaroh s krupicí a vejcem

1. Před přípravou kastrolu z čokoládového tvarohu si připravte ingredience a uhnětte těsto. Tvaroh rozmačkáme vidličkou, abychom rozbili zrnka. Přidejte vejce, krupici a důkladně promíchejte. V tuto chvíli můžete přidat trochu vanilkového cukru.

Těsto na tvaroh kastrol s čokoládou
Těsto na tvaroh kastrol s čokoládou

2. Rozlomte tabulku čokolády nebo ji nakrájejte nožem na malé kousky. Není vhodné brousit na struhadle, protože myšlenka receptu, aby čokoláda chutnala nejen chutí, ale aby byla patrná i v drobence. Přidejte do tvarohové hmoty.

Těsto na tvaroh v zapékací misce
Těsto na tvaroh v zapékací misce

3. Vybereme pekáč požadované velikosti. Můžete použít velký na jeden kastrol nebo několik malých na porcovaný dezert. Těsto se obvykle vejde asi do třetiny. Dno a boky namažte máslem nebo rafinovaným rostlinným olejem. Rozetřeme připravené těsto.

Hotový tvarohový kastrol s kousky čokolády
Hotový tvarohový kastrol s kousky čokolády

4. Troubu není třeba předehřívat. Můžete jej zapnout, jakmile do něj vložíte formulář. Zatímco se zahřeje na 180 stupňů, krupice má čas trochu nabobtnat, díky čemuž kastrol dobře peče a stává se nadýchanější. Doba pečení je 40 minut.

Kousky tvarohové kastrolky s čokoládou na talíři
Kousky tvarohové kastrolky s čokoládou na talíři

5. Když je kastrol dobře upečený, vyjměte ho z formy. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození jeho integrity. Případně nadzvedněte dřevěnou špachtlí ze všech stran, poté nahoře přikryjte prkénkem vhodné velikosti, otočte, místo formy vyměňte misku a znovu otočte. Horní část může být ozdobena práškovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.

Kousky kastrolu z tvarohu s kousky čokolády
Kousky kastrolu z tvarohu s kousky čokolády

6. Úžasně lahodný tvarohový kastrol s čokoládou v troubě je připraven! Doporučuje se podávat teplé, aby se nejlépe odhalila jeho chuť, a kousky rozpuštěné čokolády se získávají jako jemný krém.

Podívejte se také na videorecept:

1. Tvarohové muffiny s čokoládou

Doporučuje: