Kupované těstoviny s mletým masem

Obsah:

Kupované těstoviny s mletým masem
Kupované těstoviny s mletým masem
Anonim

Křupavé a šťavnaté obláčky z nakoupeného těsta s mletým masem. Lahodné a rychlé pečivo. Jsou výborné jak studené, tak horké. Naučíme se je vařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.

Hotové obláčky ze zakoupeného těsta s mletým masem
Hotové obláčky ze zakoupeného těsta s mletým masem

Pečení ze zakoupeného těsta je zachráncem mnoha příležitostí. Lze to srovnávat s sendviči a těstovinami v námořnickém stylu … Dekorace pokrmů je samozřejmě odlišná, ale rychlost a jednoduchost přípravy jsou podobné, kde se používá mleté maso a pekárenské výrobky. Z tohoto těsta můžete upéct jakékoli pečivo, slané i sladké. Dnes navrhuji překvapit a lahodně nakrmit domácnost univerzálním pokrmem - obláčky zakoupeného těsta s mletým masem. Ukazuje se to chutné a relativně rychlé. Mohou to být svačiny, hlavní jídla a svačiny. Mohou být podávány na slavnostní hostinu, vzaty s sebou na piknik, do práce nebo darovány dítěti ve škole. Dva nebo tři obláčky a plné jídlo! Jejich chuť je velmi jemná, maso je šťavnaté a aromatické a pečivo vypadá bezvadně.

Pečení je velmi jednoduché na přípravu. Zatímco se těsto na pečení rozmrazuje, můžete připravit náplň. Další dobrá věc je, že můžete neustále experimentovat s formou na pečení a podle svého uvážení připravovat listové koláče různých velikostí. Puffy můžete použít v jakékoli formě: horké i chlazené. Ale v horkých oblácích je náplň šťavnatá a aromatická a těsto je lehké a křupavé. Studené koláče nejsou tak šťavnaté jako šťáva se vstřebá do těsta. I když ty studené jsou také vynikající.

Podívejte se také, jak se dělají jablečné obláčky ze zakoupeného těsta.

  • Kalorický obsah na 100 g - 475 kcal.
  • Počet porcí v kontejneru - 5-6
  • Doba vaření - 45 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Koupené listové mražené těsto - 300 g
  • Cibule - 1 ks.
  • Mléko, máslo nebo vejce - namazat obláčky
  • Maso (jakéhokoli druhu) - 300 g
  • Italské bylinky - 1 lžička
  • Kečup - 1 polévková lžíce
  • Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
  • Česnek - 1 stroužek
  • Mouka - na posypání těsta při válení
  • Rostlinný olej - na smažení
  • Mletý černý pepř - špetka

Podrobná příprava obláčků ze zakoupeného těsta s mletým masem, recept s fotografií:

Maso je zkroucené
Maso je zkroucené

1. Maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a stočte ho přes mlýnek na maso.

Luk je zkroucený
Luk je zkroucený

2. Oloupejte cibuli a také projděte šnekem mlýnku na maso. Oloupejte a prolisujte česnek lisem. Mleté maso ochutíme solí a černým pepřem. Přidejte jakékoli koření, které máte rádi.

Míchané maso s cibulí
Míchané maso s cibulí

3. Míchejte mleté maso.

Mleté maso smažené na pánvi
Mleté maso smažené na pánvi

4. Pánev položte na sporák, přidejte rostlinný olej a zahřejte. Přidejte mleté maso a smažte ho na prudkém ohni asi 5 minut.

K mletému masu přidán kečup
K mletému masu přidán kečup

5. Přidejte kečup na pánev a promíchejte.

Mleté maso se dusí
Mleté maso se dusí

6. Masovou náplň dusíme pod pokličkou 2–3 minuty.

Těsto rozválíme na tenkou vrstvu a vykrajujeme z něj obdélníky
Těsto rozválíme na tenkou vrstvu a vykrajujeme z něj obdélníky

7. Těsto rozmrazujte přirozeně při pokojové teplotě bez použití mikrovlnné trouby. Na pracovní plochu posypeme válečkem mouku a těsto rozválíme na tenkou obdélníkovou vrstvu silnou asi 5 mm. Nakrájejte ho na stejné kousky o velikosti asi 10 x 15 cm.

Na polovinu těsta je rozloženo mleté maso
Na polovinu těsta je rozloženo mleté maso

8. Na polovinu těsta položte dušené mleté maso.

V druhé polovině testu jsou provedeny škrty
V druhé polovině testu jsou provedeny škrty

9. Ve volné polovině těsta pomocí nože udělejte malé řezy.

Maso je pokryto volným okrajem těsta
Maso je pokryto volným okrajem těsta

10. Zakryjte náplň volným okrajem těsta.

Těsto je spojeno dohromady
Těsto je spojeno dohromady

11. Spojte okraje těsta k sobě, aby během pečení nevytekla šťáva z masa. Pomocí vidličky zakroužkujte těsto a nechte hroty, aby pečivo vypadalo hezčí.

Obláčky z nakoupeného těsta s mletým masem se rozloží na plech a pošlou do trouby
Obláčky z nakoupeného těsta s mletým masem se rozloží na plech a pošlou do trouby

12. Nakoupené obláčky z mletého masa položte na plech. Pro krásnou zlatohnědou barvu je potřete máslem nebo žloutkem.

Podívejte se také na videorecept, jak vařit masové obláčky.

Doporučuje: