Plněná vejce jsou velmi jednoduchá a rychlá na přípravu a vždy dopadne skvěle. Skutečný nález na prázdniny.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Plněná vejce jsou skvělou volbou pro jakýkoli stůl. Zvlášť když musíte vařit další slavnostní pokrmy. Jedná se o rychlý a chutný předkrm, který je vhodný i pro domácí oběd a slavnostní hostinu. Jeho příprava zabere minimum času a jako náplň lze použít cokoli. Zcela vhodné jsou všechny produkty, které jsou v chladničce: maso, uzené maso, solené ryby, sýry, houby, zelenina atd. Můžete jej naplnit majonézou nebo zakysanou smetanou. Dnes navrhuji voňavý recept pro všechny příležitosti - vejce plněná tvrdým a taveným sýrem. Rozpočet, cenově dostupné, chutné, prostě to, co potřebujete!
Plněná vejce se sýrem je vlastně vaječno-sýrový salát s česnekem, jen mnohem zajímavěji zdobený. Množství česneku lze upravit podle vašich představ. A aby předkrm vypadal krásně, vezměte si velká a střední vejce. Jak jinak tento tandem doplnit? V zásadě je výběr skvělý. S ohledem na vkus domácností a hostů můžete přidat cokoli chcete. Například nejštědřejší přídavek je červený kaviár nebo plátek lehce solené červené ryby. Cenově dostupnější méně produktů jsou jikry kapelinů. Ale neméně chutné to bude s bylinkami, zeleným hráškem, kousky masa atd. Experimentujte, jak uznáte za vhodné, a připravte si nové kulinářské lahůdky.
- Kalorický obsah na 100 g - 170 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut plus čas na vaření vajec
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Tvrdý sýr - 50 g
- Majonéza - pro plnění náplně
- Zelení - na ozdobu
- Tavený sýr - 50 g
- Česnek - 2 stroužky
Krok za krokem příprava plněných vajec s tvrdým a taveným sýrem, recept s fotografií:
1. Nastrouhejte tvrdý sýr na středním struhadle.
2. Poté nastrouhejte tavený sýr. Pokud se vám v rukou vrásčí, pak jej předem namočte na zhruba 15 minut do mrazáku. Během této doby zmrzne, ztvrdne a bude snazší ho otřít.
3. Vejce uvařte natvrdo. Chcete -li to provést, ponořte je do studené vody a po varu vařte 8 minut. Přeneste je do ledové vody, ochlaďte, oloupejte a podélně nakrájejte. Opatrně vyjměte žloutek, aby nedošlo k poškození bílkovin a pošlete je do tvarohové náplně. A nechte bílkoviny na nádivku.
4. Oloupejte česnek a protlačte lisem.
5. Nalijte majonézu a promíchejte. Nepřidávejte příliš mnoho majonézy, aby náplň nebyla příliš tekutá, jinak nebude dobře držet.
6. Připravte si bílkovou a tvarohovou náplň.
7. Naplňte bílky náplní. Rozetřete to velkoryse ve velké hromadě.
8. Předkrm ozdobte bylinkami, nechte asi půl hodiny chladit v lednici a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit plněná vejce se sýrem.
