Nejchutnější občerstvení - to je vaše oblíbené jídlo v nové verzi. Vytvořte vaječnou rolku plněnou taveným sýrem - jemné, ale slané jídlo, které může ozdobit jakýkoli sváteční stůl.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Chcete potěšit své blízké něčím novým nebo překvapit hosty neobvyklým pokrmem? Pojďme parafrázovat: nový je osvědčený starý! Každý má rád kořeněná jídla z taveného sýra, ale rozhodně se nepodává jako rohlík! Doporučujeme připravit svačinku s vaječným rohlíkem, která porci nejen zatraktivní, ale také zjemní štiplavost náplně. A příprava takového pokrmu nebude vůbec obtížná, pokud se budete řídit našimi fotografiemi a tipy. Mimochodem, náplň může být vyrobena z jakýchkoli přísad: kuře se sýrem, houby s cibulí a bylinkami, jaterní pěna, forshmak. Různé rolky s různými náplněmi se určitě stanou středem slavnostního stolu!
- Obsah kalorií na 100 g - 200 kcal kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Tavený tvaroh - 2 ks.
- Majonéza - 2-3 lžíce. l.
- Zelení - pár větviček
- Sůl, pepř - podle chuti
- Česnek - 1-2 stroužky
- Rostlinný olej na smažení
Krok za krokem příprava vaječné rolky plněné taveným sýrem
1. Připravíme si vaječnou placku na roládu. Chcete -li to provést, rozbijte vejce a lehce je rozšlehejte vidličkou nebo šlehačkou.
2. Trocha majonézy, jen pár lžiček, aby palačinka chutnala výrazněji. Mimochodem, majonézu můžete nahradit zakysanou smetanou. Dochuťte solí a pepřem. Můžete přidat lžíci mouky pro hustotu a důkladně promíchat, ale chtěli jsme, aby byla role velmi jemná, a tak jsme se omezili pouze na vejce.
3. Připravte si pikantní sýrovou náplň. Chcete -li to provést, nastrouhejte tavený sýr na jemném struhadle, spojte s nasekanými bylinkami a přidejte česnek prošel lisem.
4. Náplň ochutíme majonézou a důkladně promícháme, aby byla homogenní.
5. Upečeme si vaječnou placku na ozdobu svačiny. Zahřejte pánev a lehce posypte rostlinným olejem. Nalijte na ni vaječnou hmotu a rozdělte ji po celém povrchu. Smažte 2–4 minuty na středním ohni. Když se vajíčko dobře chytne, palačinka je hotová.
6. Nebudeme ho smažit na druhé straně, ale jednoduše jej přeneseme na talíř nebo velkou misku, na které budeme dále pracovat. Pánev jsme jednoduše přikryli prkénkem a obrátili. Bledě žlutá, ne hnědá strana byla tedy dole a právě to se stane vnější stranou role.
7. Rozložte náplň na palačinku a ponechte malý okraj nedotčený.
8. Palačinku přeložíme tak, aby okraj bez náplně zakryl roládu a byl na dně. Rolku můžete zabalit do igelitu a odeslat na několik hodin do chladu, nebo ji můžete rovnou podávat.
9. Vajíčko rozkrojte náplní ze smetanového sýra a podávejte. Neobvyklý předkrm s jemným základem a pikantní náplní je připraven. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Omeleta s taveným sýrem, velmi jednoduchý recept
2) Recept na vaječnou rolku se smetanovým sýrem
