Nabízím jednoduchý a rychlý recept na výrobu pečiva z hotového listového kynutého těsta - obláčky s marmeládou. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava listového těsta s džemem z listového těsta
- Video recept
Co může být chutnější s šálkem čerstvě uvařeného čaje, kávy nebo horkého mléka? Samozřejmostí je puff s džemem z listového těsta. Puffy jsou klasickou kombinací chutí a oboustranně výhodným dezertem pro blízké a hosty. Ale ne všechny ženy v domácnosti vědí nebo chtějí vařit listové těsto doma samy, proto používají k pečení hotové zakoupené těsto. Potravinářský průmysl tento problém vyřešil a balíček listového těsta můžete koupit v každém supermarketu za nízkou cenu. Bude to opravdové potěšení s ním pracovat, protože je to jednoduché a snadné. Připravit takové obláčky nebude těžké, vždy budou perfektní a poradí si s nimi i nezkušená hostitelka. Ušetříte čas i námahu, ale ve výsledku si zaručeně dáte lahodné a aromatické domácí obláčky. Vyzkoušejte tedy recept a pochutnejte si na výborných domácích koláčcích.
Na náplň je vhodný jakýkoli džem, džem, marmeláda nebo cukrovinka, kterou máte na skladě. Vše závisí na osobních preferencích kuchaře. Hlavní věc, které je třeba věnovat pozornost, je konzistence džemu. Neměl by být tekutý, aby se nerozšířil mimo obláček a nezůstal uvnitř. Pokud je džem tekutý, pak bude pečivo s největší pravděpodobností suché. A při absenci vhodné marmelády lze připravit domácí obláčky z čerstvých bobulí, ovoce, kondenzovaného mléka, tvarohu atd.
- Kalorický obsah na 100 g - 349 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 40 minut plus čas na rozmrazení těsta
Složení:
- Listové těsto - 1 list (250 g)
- Jakýkoli džem nebo džem - 4-5 lžičky.
Podrobná příprava obláčků s džemem z listového těsta, recept s fotografií:
1. Těsto vyjměte z mrazáku a nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Tento proces obvykle netrvá déle než hodinu. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu k rozmrazování, jako Je -li listové těsto měkké, posypte pracovní plochu moukou a rozválte ho válečkem o tloušťce asi 3 mm, aby bylo dvakrát větší. Plát těsta položte na vymazaný plech.
2. Vyválené těsto nakrájejte na čtyři stejné čtvercové dílky. Z každého rohu dílu proveďte zářezy směrem ke středu, střed ponechte nedotčený.
3. Vezměte postupně každý roh těsta (4 kusy) a přeložte ho do středu, jak je znázorněno na fotografii.
4. Budete mít produkt, který vypadá jako „čepel mlýna“.
5. Listy namažte po celém povrchu marmeládou nebo marmeládou a pošlete je na 20–30 minut do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Hotové obláčky trochu ochlaďte marmeládou z listového těsta, vyjměte z plechu a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit rychlé obláčky na čaj.
