Dýňový muffin s krupicí a ovesnými vločkami bez mouky je zdravé a světlé pečivo, nepostradatelné pro obdivovatele nejen chutného, ale i zdravého jídla. Jak správně vařit, přečtěte si krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření dýňového koláče s krupicí a ovesnými vločkami bez mouky
- Video recept
Zdravé a slunné pečivo - dýňový muffin. Produkt má mnoho variací. Těsto je doplněno různými produkty a příchutěmi. Košíčky se pečou s moukou nebo bez mouky pro každý den a sváteční stůl. Navrhuji, abyste se naučili, jak udělat dýňový dort s krupicí a ovesnými vločkami bez mouky. Recept se neuvěřitelně snadno připravuje z dostupných produktů, ale ukazuje se, že je velmi chutný. Zcela mu chybí mouka, která je nahrazena krupicí a ovesnými vločkami. Díky tomu pečivo nezná hranice užitečnosti. Recept je užitečný pro děti, příznivce zdravé výživy, kteří chtějí zhubnout a shodit přebytečná kila.
Dýňové muffiny s krupicí a ovesnými vločkami bez mouky se mohou během dne stát vydatnou snídaní nebo svačinou, a pokud muffin nakrájíte na dva koláče a namažete je krémem, získáte skutečný narozeninový dort. Pro recept můžete použít vařenou dýni ve formě bramborové kaše nebo syrovou, nastrouhanou na jemném struhadle. V každém případě je zelenina smíchána s jinými produkty. Pro zpestření chuti pokrmu se do těsta přidávají sušené hobliny pomerančové kůry. Ale místo toho zlepší vůni a chuť produktu jiné produkty, jako je citronová kůra, čerstvé ovoce, sušené ovoce, kandované ovoce, skořice, vanilka.
- Kalorický obsah na 100 g - 178 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - jeden košíček
- Doba vaření - 1 hodina 45 minut
Složení:
- Krupice - 100 g
- Dýně - 200 g
- Sušená pomerančová kůra - 1 lžička
- Vanilkový cukr - 1 lžička
- Soda - 1 lžička
- Máslo - 75 g
- Ovesné vločky - 100 g
- Med - 3 polévkové lžíce nebo podle chuti
- Sůl - špetka
- Vejce - 2 ks.
Krok za krokem vaření dýňového dortu s krupicí a ovesnými vločkami bez mouky, recept s fotografií:
1. Oloupejte dýni z kůže, vláken a semen. Nakrájejte na libovolné kousky a pošlete do mikrovlnné trouby. Zahřejte ho, aby byl měkký.
2. Poté překlopte mlýnkem na maso, nastrouhejte na jemném struhadle nebo nasekejte kombajn.
3. Na dýňové hobliny dejte medové a pomerančové hobliny. Pokud jste alergičtí na včelí produkty, nahraďte med hnědým cukrem nebo jakýmkoli džemem.
4. Umístěte ovesné vločky do sekáčku.
5. Ovesné vločky rozemelte, dokud se drobně nedrobí.
6. Nasypte krupici do nádoby.
7. Přidejte ovesné vločky, špetku soli a promíchejte.
8. Přidejte suché jídlo do mísy s dýní.
9. Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků. Umístěte bílky do čisté a suché nádoby a žloutky pošlete do misky s dýní.
10. Změklé máslo nakrájejte na kousky a přidejte do těsta. Máslo může nahradit rostlinný olej. Na krémovém výrobku bude pečení chutnější a aromatičtější a na rostlinném výrobku bude měkčí, měkčí a dlouho neztvrdne.
11. Těsto uhněteme, dokud nebude hladké a hladké. Nechte půl hodiny nabobtnat krupici a ovesné vločky.
12. Po uplynutí této doby pomocí mixéru ušlehejte bílky do tuhé bílé pěny.
13. Do těsta nalijte jedlou sodu a promíchejte. Dále pošlete vyšlehané bílky a jemně vmíchejte, aby se nesrážely.
14. Zapékací misku vymažte tenkou vrstvou másla (zeleninového nebo máslového) a vyložte těsto. Rovnoměrně vyrovnejte a pošlete do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Zkontrolujte připravenost dřevěnou tyčí: musí být suchá. Pokud dojde k lepení, pečte výrobek dále a znovu jej zkontrolujte.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit dýňový koláč bez mouky.
