Kuřecí komory jsou neuvěřitelně dostupné jídlo, které se snadno připravuje a chutná úžasně. Jak tedy lahodně uhasit ne drahé kuřecí komory? Teď to zjistíme.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Kuřecí komory dušené ve zakysané smetaně nebo rajčatové omáčce jsou jednoduché, dalo by se říci rolnické a docela rozpočtové. To ale neznamená, že je bez chuti a nevyhovující. Připravujeme komory tak, abyste spolkli jazyk. Ačkoli je to samozřejmě podmíněné, bude to vynikající, věřte mi.
Kuřecí žaludky lze klasifikovat jako levné maso. Připravují se z něj různé dušené maso, hodgepodge, želé maso a omáčka a mnoho dalšího. Budeme vařit na sporáku, i když můžete vařit v pomalém hrnci nebo troubě. Vyzkoušejte různé možnosti vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 106 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 60 minut
Složení:
- Kuřecí žaludky - 500 g
- Zakysaná smetana - 200 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - volitelně
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření kuřecích komor dušených ve zakysané smetaně
Opláchněte kuřecí komory a odstraňte film. Nakrájejte je na kousky.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli zpěníme na rostlinném oleji. Hned jsme to restovali v kastrůlku. Dopadlo to dobře. Hlavní je zamíchat, aby se nepřipálilo.
Když cibule zprůhlední, přidejte do ní kuřecí komory.
Smažte vše dohromady, dokud komory nezmění barvu. V průběhu vaření jsem se rozhodl přidat mrkev, nesmažil jsem je samostatně. Nakrájejte na tenké půlkroužky.
Do smažených komor přidáme zakysanou smetanu a koření podle chuti.
Promícháme, přikryjeme a na mírném ohni dusíme minimálně 1 hodinu. Hrnec pravidelně kontrolujte, abyste se ujistili, že je v něm dostatek tekutiny a vaše komory se dusí, ne smaží.
Hotové jídlo ihned podávejte s oblohou z bramborové kaše. A na svačinu nabídněte salát z ředkvičky a vajec. Takto vydatný oběd ocení degustátoři. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak chutné a snadné vaření kuřecích žaludků
2) Vaření kuřecích komor na zakysané smetaně
