Ingredience jsou cenově dostupné a šetrné k rozpočtu, příprava je extrémně jednoduchá, skvělá pro ty, kteří chtějí zhubnout. Salát s čínským zelím, uzeným kuřetem a krutony. Zkuste to uvařit a pomůže vám krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Pekingské zelí se skvěle hodí k uzenému kuřeti a krutonům. Na základě těchto produktů se získá vynikající salát, který bude sloužit jako rychlé občerstvení, lehká večeře a také zaujme své právoplatné místo na slavnostním stole. Recept je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Zároveň je velmi chutný, křupavý a čerstvý zároveň. Kromě toho obsahuje málo kalorií a díky vláknině pokrm dává pocit plnosti v žaludku a udrží pocit sytosti po dlouhou dobu. Zelené pekingské zelí má také vynikající chuť, která je kombinována s mnoha produkty, což umožňuje přípravu lahodných a nízkokalorických salátů.
Díky dvojici použitých produktů je salát sytý a lehčí, s kořeněnými tóny a jemnou chutí. Je rychlá a snadná na přípravu, což potěší zejména ty hospodyňky, které nemají dostatek času dlouho stát u plotny. Maso na salát lze odebírat z jakékoli části jatečně upraveného těla. Ale pokud chcete získat dietnější jídlo, pak je vhodné použít prsní maso, protože je nejméně tučný. Uzené maso lze také vzít nejen kuřecí maso, ale i jiné části drůbeže. Přestože maso v jakékoli formě se k Pekingu hodí: vařené, uzené, smažené, pečené.
Podívejte se také, jak udělat salát s krabími tyčinkami, čínským zelím, hruškami a jablky.
- Kalorický obsah na 100 g - 129 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 4-5 listů
- Uzené kuřecí stehno - 1 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Rostlinný olej - na zálivku
- Francouzská hořčice - 0,5 lžičky
- Krutony - jedno jídlo
Podrobná příprava salátu s čínským zelím, uzeným kuřetem a krekry, recept s fotografií:
1. Odstraňte požadované množství listů z hlavy čínského zelí, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté nakrájíme na tenké proužky. Pokud nepoužíváte zelí, nemyjte hned celou. Jelikož listy časem uschnou, nebudou křupat a ztrácet vzdušnost.
2. Uzené kuřecí stehno zbavíme kůže a maso nakrájíme na nudličky nebo natrháme podél vláken.
3. V hluboké salátové míse smíchejte nastrouhané zelí a přidejte nakrájené maso. Ochuťte jídlo solí, přidejte obilnou hořčici a navrch přidejte rostlinný nebo olivový olej. Podle potřeby přidejte čerstvou citronovou šťávu.
4. Míchejte jídlo.
5. Salát rozdělte do servírovacích misek.
6. Pekingské zelí a uzený kuřecí salát, posypeme krutony. Krutony přidejte do misky těsně před použitím, jinak se namočí a nebudou křupat, což dává misce zvláštní pikantnost.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z čínského zelí s kuřecím masem a krutony.
