Na vaření něžných a chutných kuřecích křídel nemusíte být vlastníkem speciálního vybavení. Řeknu vám, jak připravit skutečné kulinářské mistrovské dílo bez dalšího úsilí.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Příprava kuřecích křídel je naprosto jednoduchá. Zde je důležité rozhodnout o omáčce, koření a marinádě. Přestože tento chutný produkt nebyl připraven, mnozí jej milují a vždy jsou s velkým potěšením přijímáni k jídlu. Koneckonců, kuřecí křídla jsou skvělá chuť, dostupná cena, snadná příprava … To vše z nich dělá oblíbený produkt mnoha žen v domácnosti. A ti, kteří věří, že slouží křídlům jen k obyčejnému rodinnému jídlu, se mýlí. Budou žádáni při slavnostním svátku, při pivní párty a při pikniku. A hlavním trumfem tohoto produktu je rychlost přípravy. Obecně má tento produkt pouze jednu výhodu, o které nemá smysl mluvit. Je lepší vařit jednou a uvidíte sami.
Můj recept na výrobu křídel obecně co nejvíce zjednodušuje práci kuchaře a dělá pokrm dietním. Koneckonců, křídla nejsou připravena nikde jinde než na plechu v troubě. Ukázalo se, že jsou křehké a šťavnaté, maso se jen taví v ústech - není možné se od nich odtrhnout. Chci dát radu, aby křídla byla chutnější, musí v marinádě strávit alespoň 40 minut. To platí nejen pro tento výrobek, ale také pro všechny druhy masa a ryb.
- Kalorický obsah na 100 g - 210 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 40 minut na pečení, 1 hodina na marinování
Složení:
- Kuřecí křídla - 10 ks.
- Majonéza - 5 polévkových lžic
- Hořčice - 2 lžičky
- Koření "Curry" - 1 lžička. (žádný snímek)
- Mletý muškátový oříšek - 0,5 lžičky
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky nebo podle chuti
Vaření kuřecích křidélek pečených v troubě
1. Připravte si marinádu. Za tímto účelem kombinujte majonézu, hořčici, kari, muškátový oříšek, sůl a pepř v nádobě.
2. Omáčku dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
3. Křídla omyjte pod tekoucí vodou. Pokud zbude nějaké peří, vytáhněte je. Poté je zcela osušte papírovou utěrkou. Vložte do hluboké nádoby, naplňte marinádou a dobře promíchejte. Nejpohodlnější je to udělat rukama. Nechte je asi 1 hodinu odpočinout v lednici, aby dobře marinovaly.
4. Plech vyložíme pečícím pergamenem a naaranžujeme křídla.
5. Zahřejte troubu na 200 stupňů a pošlete je na 40 minut péct do zlatova. Hotové jídlo můžete podávat se zeleninou, rýží nebo bramborami. Také pro chuť můžete připravit jakoukoli omáčku, například česnek.
Podívejte se také na video recept, jak vařit křupavá kuřecí křídla:
