Hledáte chutné, vydatné letní jídlo k obědu? Squashový kaviár s mrkví vařený na pánvi vám pomůže a potěší vás nejen svou chutí, ale také jasnými barvami.
Začátek léta je vždy velkou touhou uvařit různé pokrmy z čerstvé, mladé, čerstvé zeleniny. Připravíme s vámi takové jídlo. Cuketový kaviár na pánvi z cukety je jednoduché jídlo, které má však spoustu výhod: je velmi chutné a šťavnaté, jasné barvy zeleniny jsou příjemné pro oči a vaření zvládne i dítě. Kaviár lze podávat jako přílohu k drůbežímu nebo masitému pokrmu, nebo jako soběstačný pokrm. Malý tip: Chcete -li získat kaviár, a ne guláš, veškerá zelenina pro toto jídlo by měla být nakrájena velmi jemně na kostky ne více než 0,5 cm. Postupujte podle fotoreceptu a určitě dostanete cuketový kaviár na pánvi.
- Kalorický obsah na 100 g - 40 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Cuketa - 1-2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1-2 ks.
- Rajčata - 2-3 ks.
- Sůl, pepř - podle chuti
- Rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce l.
- Koprová zelenina - 1 svazek
- Zelená cibule - 1 svazek
Cuketový kaviár na pánvi s mrkví - krok za krokem příprava s fotografií
Umyju veškerou zeleninu na kaviár, oloupu mrkev a cibuli. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Smažte nakrájenou cibuli a mrkev, dokud cibule nejsou průhledné v rostlinném oleji.
Cuketu nakrájejte na malé kostičky a také je pošlete na pánev.
Když cuketa začne šťávit, přidejte nakrájená rajčata. Pokud se vám zdá, že je kůra z cukety trochu těsná, můžete ji odříznout, ale je lepší pro toto jídlo vybrat pouze nejmladší cuketu. Pokrm dochuťte solí a pepřem.
Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno, přidejte do kaviáru těsně před koncem vaření.
Velmi jednoduché, ale chutné a chutné jídlo - squashový kaviár na pánvi s mrkví - je připraveno. Podávejte kaviár samotný nebo jako přílohu k masu nebo drůbeži a budete mít skvělý oběd. Zavolejte svou rodinu ke stolu!
Podívejte se také na video recepty:
1) Zeleninový guláš z cuketové cibule a mrkve
2) Lahodný squashový kaviár bez problémů
