Najednou se objeví hosté a vy nevíte, co uvařit? Mimochodem, tam bude salát z pekingského zelí, krabových tyčinek a sezamových semínek, jejichž výroba nebude trvat dlouho. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Recept na salát z pekingského zelí, krabí tyčinky a sezamová semínka je snadný pro žaludek, originální design, snadná příprava, nevyžaduje žádné znalosti a dovednosti. Hlavním účelem pekingského zelného salátu je vytvořit objem a zesvětlit chuť výživných přísad, jako jsou červené ryby, krabí tyčinky, masné výrobky, uzené kuře … Salátový dresink s citronem, sójovou omáčkou a francouzskou hořčicí dodá pikantnosti misku a sezamová semínka dodají mimořádnou chuť.
V tomto salátu jsou krabí tyčinky se zelím „základní sadou“, do které se přidává sezam. Ačkoli lze doplňkovou kompozici upravit a vylepšit, tato mísa půjde na všechny přísady, které jsou v chladničce. Výrobky se hodí ke všem přísadám, salátové zelenině a ovoci a pro svou neutrální chuť jsou vhodné různé dresinky: olivový olej, hořčice, jablečný ocet … Jídlo je vhodné jak pro každodenní jídlo, tak pro slavnostní události.
Podívejte se také, jak udělat salát s čínským zelím, uzeným kuřetem a krutony.
- Kalorický obsah na 100 g - 99 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 5 listů
- Obilná francouzská hořčice - 1 lžička
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Olivový olej - 1 polévková lžíce
- Citronová šťáva - 1 lžička
- Krabí tyčinky - 4-5 ks.
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Sůl - špetka velká nebo podle chuti
Krok za krokem příprava pekingského zelného salátu, krabových tyčinek a sezamových semínek, recept s fotografií:
1. Odstraňte požadované množství listů z hlávky zelí. Omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho pomocí drtiče a jemně ho nakrájejte nožem na nudličky, vč. a bílá část poblíž pařezu, protože je to nejužitečnější a nejšťavnatější.
2. Odstraňte balicí fólii z krabových tyčinek a nakrájejte na proužky. Pokud jsou zmrazené, rozmrazte je nejprve přirozeně bez použití mikrovlnné trouby.
3. Nakrájené zelí s nasekanými krabími tyčinkami přeložte do hluboké salátové mísy. Citron omyjte, osušte a vytlačte z něj šťávu do salátu.
4. Poté salát dochuťte sojovou omáčkou, olivovým olejem a obilnou hořčicí. Dochutíme solí a promícháme.
7. Salát z čínského zelí a krabí tyčinky rozdělte do porcovaných misek a posypte sezamovými semínky, která můžete podle potřeby ohřívat na čisté a suché pánvi do zlatova.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z čínského zelí s kukuřičnými a krabími tyčinkami.
