Připravte si na novoroční stůl lahodný salát s kuřecím masem a houbami a ozdobte ho v podobě Ježíška. Taková prezentace učiní slavnostní hostinu zábavnější a elegantnější.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření s fotografií
- Video recepty
Doporučuji vyzkoušet a připravit si ve své kuchyni lahodný a vydatný salát s kuřecím masem a houbami. Můžete připravit a podávat takový předkrm na novoroční sváteční stůl. Produkty, které se v něm používají: bílé kuřecí maso, vejce, houby a ořechy - se k sobě dobře hodí a spojují se ve velmi výživnou svačinu. Zvláštní položkou je salátový dresink. Na první pohled se může zdát, že je to obtížné, ale naše doporučení vám pomohou snadno se s tímto úkolem vyrovnat a vaše novoroční jídlo bude vypadat opravdu slavnostně.
- Kalorický obsah na 100 g - 228 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 3
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 200 g
- Vejce - 3 ks.
- Řepa - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Jádra vlašských ořechů - 100 g
- Majonéza
- Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce l.
- Sůl, pepř - podle chuti
- Vařená mrkev na ozdobu
Krok za krokem vaření salátu s kuřecím masem na Nový rok 2018 v podobě Santa Clause s fotografií
1. Připravte si předem všechny potřebné produkty: řepu, vejce a kuřecí filety uvařte a ochlaďte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, houby omyjeme pod tekoucí vodou, v případě potřeby uřízneme nožičky, nakrájíme nadrobno. Cibuli a houby smíchejte v pánvi po nalití malého množství rostlinného oleje.
2. Smažte, dokud houby nezmenší a cibule nezprůhlední. Sůl a pepř podle chuti krátce před koncem vaření.
3. Na servírovacím talíři začněte tvořit vícevrstvý salát. První vrstva je kuřecí řízek, nakrájený na malé kostičky. Maso rozprostřeme do oválu - to je tvar předkrmu.
4. Kuře zakryjte, jako všechny následující vrstvy, majonézovou sítí. Chcete -li použít takovou síťku, je nutné důkladně umýt sáček a odříznout roh, aby bylo možné majonézu vytlačit tímto otvorem tenkým proudem. Na salát neberte příliš tučnou majonézu, toto předkrm už dostatečně zasytí, neměli byste ho přetížit omáčkou. 50% bude stačit.
5. Další vrstvou je smažená cibule s houbami.
6. Následují tři vařená vejce. Nejprve si na ozdobu odložte jeden žloutek a bílek ze dvou vajec.
7. Nasekejte vlašské ořechy a vložte je do další vrstvy.
8. Začněme zdobením slavnostního salátu. Tři žloutky na jemném struhadle a, jako na fotografii, rozdělte přes centrální část salátu. To bude tvář Ježíška.
9. Ze strouhané vařené řepy tvoříme klobouk a z uložených bílkovin - knír a vousy.
10. Vytvořte oči olivami a nos a ústa mrkví.
11. Salát s kuřecím masem a houbami na Nový rok 2018 v podobě Ježíška je připraven!
Podívejte se také na video recepty:
1) Novoroční salát "Santa Claus"
2) Neobvykle lahodný salát s kuřecím masem a houbami
