Lahodné a nízkokalorické jídlo. Kuře s brokolicí ve zakysané smetaně. Podrobný recept s fotografiemi krok za krokem.
Milujeme a respektujeme brokolici a známe s ní mnoho receptů. Pokud jste stejným fanouškem slavného zelí, jste vítáni u našeho stolu.
Recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Kuřecí řízek nebo kuřecí stehýnka lze zakoupit v každém obchodě za rozumnou cenu. Brokolici najdete na trhu nebo ve velkých supermarketech - čerstvou nebo mraženou. K nalévání si vezměte zakysanou smetanu od důvěryhodné společnosti. Čím tučnější je zakysaná smetana, tím více bude jídlo kalorické. Proto pro ty, kteří dodržují správnou výživu, doporučujeme, abyste si vzali nemastnou zakysanou smetanu nebo bílý jogurt. Přidejte trochu papriky, aby byla jasnější. Ale tyto přísady jsou volitelné.
Do jídla si vezměte koření, které máte rádi - kari, černý pepř, papriku, bazalku a další.
Podívejte se také, jak brokolici dusit s domácími uzeninami.
- Kalorický obsah na 100 g - 100 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 35 minut
Složení:
- Brokolice - 1 hlava
- Kuřecí řízek - 2 ks.
- Sladká paprika - 1/2 ks.
- Zakysaná smetana - 100 g
- Sůl
- Pepř
Krok za krokem příprava dušené brokolice s kuřecím masem ve zakysané smetaně:
1. Brokolici rozebereme na květenství a po vaření v osolené vodě povaříme 3 minuty. Vhoďte cedník, abyste vypustili přebytečnou vodu. Mraženou brokolici nemusíte vařit. Okamžitě jsme ho vložili do pánve.
2. Kuřecí řízek nakrájíme na plátky. Můžete si vzít jakoukoli část kuřete, nejvhodnější je právě filet. Máme velkou, masitou paruku, sladkou papriku, a tak jsme naznačili, že do ingrediencí vezmeme jen polovinu pepře. Papriku nakrájíme na nudličky.
3. Pro dietní jídlo si vezměte nepřilnavou pánev a smažte kuře bez oleje, dokud nezbělá. Pokud je pánev dobrá, maso se nepřipálí. K masu přidejte papriku.
4. Nyní přidejte uvařenou brokolici.
5. Pokrm dochuťte. Naplňte zakysanou smetanou. Promíchejte a duste pod pokličkou 20-25 minut.
6. Miska je soběstačná, takže si ji můžete naservírovat sami. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1. Brokolice s kuřecími prsíčky
2. Kuře na zakysané smetaně s brokolicí
