Pokud jste fanouškem kávy a čokolády, pak je máslo a čokoládová káva rozhodně vaší volbou! Připravte si tento nápoj s nejjemnější vůní a chutí a dopřejte si ráno po probuzení. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Smícháním kávy s máslem a čokoládou připravíte zajímavé nápoje, které lze ochutnat teplé i studené. Účinek takového tandemu jistě osloví všechny labužníky, zejména fanoušky čokolády a kávy. Produkty v kombinaci dodávají nápoji chuť a vůni kakaa a také krémovost díky máslu. Tento nápoj má antidepresivní účinek, protože dobře rozveseluje. Také tónuje a nabíjí pozitivem. Čokoláda navíc obsahuje hořčík, který blahodárně působí na srdce. Ale pouze v případě, že čokoláda obsahuje přírodní kakaové boby.
Současně mějte na paměti, že nemůžete pít velké množství kávy, protože přebytek kofeinu vede k nespavosti, tachykardii, úzkosti, bolestem hlavy atd. Nadbytek čokolády obsahující přírodní kakao také negativně ovlivní fungování těla: objeví se lehká omamná intoxikace a alergická reakce. Velké množství oleje vede k nárůstu hmotnosti. Při pití kávy s máslem a čokoládou byste proto měli na toto opatření pamatovat. Povolení 2-3 šálků denně, překročení normy, zvyšuje zdravotní riziko.
Podívejte se také na to, jak si připravit kávové a mléčné suflé.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Pražená kávová zrna - 1 lžička
- Cukr - volitelný a podle chuti
- Máslo - 15 g
- Pitná voda - 75-100 ml
- Hořká čokoláda - 20 g
Podrobná příprava kávy s máslem a čokoládou, recept s fotografií:
1. Kávová zrna namelte na jemný mlýnek pomocí mlýnku na kávu nebo elektrického mlýnku na kávu.
2. Nalijte mletou kávu do Turka.
3. Nalijte kávu pitnou vodou a pošlete ji na sporák. Nápoj vařte na mírném ohni. Jakmile se na povrchu objeví pěna, která se rychle zvedne, okamžitě sundejte Turka ze sporáku. Kávu nechte 1 minutu na sporáku a opakujte proces varu, čímž nápoj přivedete k varu.
4. Do sklenice, do které budete podávat kávu, dejte čokoládu nalámanou na kousky nebo ji nastrouhejte.
5. Uvařenou horkou kávu zalijte čokoládou. Zajistěte, aby do sklenice nevnikly žádné částice kávových zrn.
6. Šlehejte kávu s čokoládou, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
7. Umístěte máslo do horké čokolády a kávového nápoje.
8. Nápoj znovu promíchejte metlou, dokud se olej úplně nerozpustí.
9. Nalijte máslo a čokoládovou kávu do servírovací sklenice a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit máslovou kávu.
