Vitamínový salát s čerstvým zelím, okurkami a makrelou z konzervy v oleji. Podrobný recept s fotografií zdravého pokrmu. Video recept.
Neobvyklý, lehký a zdravý salát pro milovníky ryb! Rybí saláty lze připravit z rybí konzervy, uzené, vařené, pečené … Salát se zelím, okurkami a makrelou z konzervy. Zde každá složka poskytuje řadu vitamínů a minerálů. Zelí je bohaté na vlákninu a selen, což zpomaluje stárnutí buněk. Je dobrým zdrojem vitamínů C a E. Okurky, bylinky a rostlinné oleje jsou také dobré pro vaše zdraví. Konzervovaná makrela, přestože je v oleji, je považována za dietní výrobek. Jsou výživné a bohaté na vápník. Makrela samotná je bohatá na vitamíny a minerály, Omega-3 a Omega-6. Jeho neustálé používání pomáhá posilovat imunitní systém, normalizovat krevní tlak a hormonální rovnováhu.
Salát je jednoduchý, ekonomický a přírodní! Má harmonickou chuť a patří do dietní výživy. Pokrm je lehký, s bohatou chutí makrely s přidáním čerstvé zeleniny. Salát z makrely bude vynikající volbou jak pro sváteční, tak pro každodenní stůl. Je to slušná svačinka a dokonce i základní jídlo.
Podívejte se také, jak udělat salát se zelím a krabími tyčinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Mladé bílé zelí - 200-250 g
- Zelená cibule - svazek
- Rostlinný olej - na zálivku
- Okurky - 2 ks.
- Konzervovaná makrela v oleji nebo ve vlastní šťávě - 1 plechovka (240 g)
- Petržel - parta
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Krok za krokem vaření salátu se zelím, okurkami a konzervovanou makrelou, recept s fotografií:
1. Ze zelí odstraňte vrchní listy. jsou obvykle špinaví. Hlávku zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Okurky omyjte, osušte ručníkem, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
3. Umyjte, osušte a nakrájejte petrželku.
4. Umyjte zelenou cibuli, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte.
5. Vyjměte makrelu ze sklenice, potřete ji olejem a nakrájejte na středně velké kousky.
6. Vložte veškeré jídlo do misky.
7. Salát se zelím, okurkami a makrelou z konzervy, dochuťte rostlinným olejem, dochuťte solí a zamíchejte. Dejte na 15 minut do chladničky a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z brambor a uzené makrely.
