Jednoduchý recept na přípravu barevného, osvěžujícího, dětského a velmi chutného a zdravého dezertu z pomeranče a kiwi.
Dezert je připraven během chvilky. Šťavnaté, přirozeně malebné tropické ovoce se promění ve skutečné gastronomické mistrovské dílo. Tímto způsobem přípravy jsou zachovány nejen vitamíny jižního ovoce, ale také jejich charakteristická chuť, bohatost barvy. Dužina pomeranče a kiwi je ještě jemnější a rovnoměrnější konzistence. Oba recepty dáme dohromady, ale každý z nich může „fungovat“samostatně.
Bude užitečné začít číst naše další články o:
- Užitečné vlastnosti pomeranče a jeho obsah kalorií.
- Užitečné vlastnosti kiwi a jeho složení vitamínů.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Oranžová - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Cukr - 2 lžíce l.
- Med - 1 polévková lžíce l.
- Máslo - 10 g
- Mouka - 1 lžička
- Máta - 1 snítka
Vaření dezertu z pomeranče a kiwi:
1. Nejprve si připravte kiwi krém. Omyté ovoce očistíme od slupky, pošleme do mixéru spolu s medem, mátou, porazíme. První recept je připraven!
2. Nakrájejte pomeranč na stejné poloviny.
3. Opatrně vyřízněte pomerančovou dužinu, aniž byste poškodili slupku. Výsledné „misky“naplníme sladkou náplní ve dvou verzích.
4. Porazte také oranžové jádro v mixéru.
5. Začneme připravovat pomerančový krém. Je vyroben jako pudink. Do rozpuštěného másla přidejte mouku, promíchejte.
6. Přidejte šťávu s pomerančovou dužinou, cukrem a prudce promíchejte. Získáme hustou texturu s jasnou barvou.
7. Do jedné „mísy“dejte kiwi krém, do druhé krém z pomeranče. Pokud je to žádoucí, ozdobte ovocný dezert lístkem máty, pečivovým krémem.
Je dokonce obtížné upřednostnit jakoukoli náplň - obě jsou dobré! A při takovém nastavení nebudete muset mýt nádobí.
Dobrou chuť s osvěžujícím ovocným dezertem!
