Mnoho lidí miluje čokoládu, včetně kulturistů. Dnešní článek vám řekne, zda je tento produkt vhodný pro kulturisty. Mnoho kulturistů se zajímá o to, jak hořká čokoláda ovlivňuje tělo. Je to užitečné nebo ne? Ukázalo se, že odpověď je jednoduchá - určitě užitečná. Ale nejdříve to první. Hned je třeba říci, že s únavou a přepracovaností se čokoláda stane nejen lahodnou pochoutkou, ale také pozvedne celkovou náladu.
Užitečné vlastnosti čokolády
Díky přítomnosti cukru a tuků v čokoládě tělo zvyšuje obsah dvou hlavních neurotransmiterů: efedrinu a serotoninu. Bylo zjištěno, že nízké hladiny těchto látek způsobují pocity deprese a úzkosti. Když je těchto látek v těle dostatek, pak se člověk začne cítit dobře.
Také při jídle čokolády se člověk vlastně uzdraví sám. Vědci provedli výzkum snažící se najít vztah mezi přítomností zdravých tuků v těle a rizikem onemocnění kardiovaskulárního systému.
Výsledkem těchto experimentů bylo prokázáno, že kyselina stearová obsažená v čokoládě nemá žádný vliv na hladinu cholesterolu. Díky tomu bylo možné tento produkt vyškrtnout ze seznamu potenciálně nebezpečných pro srdce. I když se tedy sní čokoláda, tělu se neublíží, ale pouze se zvýší nálada. Hladiny cholesterolu také zůstanou na stejné úrovni.
Čokoláda obsahuje obrovské množství antioxidantů, včetně flavonolu a flavonoidů. Experimentálně bylo zjištěno, že tyto látky mají kardioprotektivní vlastnosti. Díky nim klesá viskozita krve, rozšiřují se stěny cév, což výrazně zlepšuje průtok krve. Navíc antioxidanty pomáhají udržovat normální krevní tlak. Pokud mluvíme o antioxidantech, pak většina z nich se nachází v kakaovém prášku, který se obecně ukázal být jedním z nejcennějších produktů kvůli nedostatku cukru a nízkému obsahu kalorií. Ale za ním je jen hořká a hořká čokoláda. Dark obsahuje největší množství flavonolu, dvakrát vyšší než mléko.
Čokoláda a sport
Dr. Jung Lee provedl speciální studii o množství antioxidantů v různých potravinách. Pro experiment si vybral kakaový prášek, zelený a černý čaj a červené víno. Výsledkem je, že kakaové prášky bezpodmínečně obsadily první místo a porazily „stříbrného medailistu“- červené víno více než dvakrát. Nejméně antioxidantů obsahuje černý čaj.
Byl také zkoumán účinek flavonoidů, které obsahuje hořká čokoláda na tělo sportovce. Do experimentu bylo zapojeno více než 20 lidí, kteří konzumovali jednu tyčinku produktu denně po dobu dvou týdnů. Poté dva týdny sportovci účastnící se experimentu dodržovali svou obvyklou dietu, přičemž ze stravy vyloučili pouze vitamínové a minerální doplňky a nesteroidní protizánětlivé léky.
V důsledku toho bylo prokázáno, že pod vlivem flavonoidů se průtok krve výrazně zlepšil. Je také třeba poznamenat, že čokoláda je také užitečná při hubnutí kvůli přítomnosti velkého množství proantokyanidů.
Je čokoláda škodlivá
Na základě všech studií lze s jistotou říci, že konzumace čokolády pro tělo bude mít pouze výhody. Je však třeba mít na paměti, že výrobek obsahuje hodně tuku a cukru. Kromě něj jsou zdrojem antioxidantů také ryby, ořechy, semínka a další potraviny.
Za zmínku stojí také kakao, které je prakticky bez tuků a cukru. Pokud jste ale náhodou milovníkem čokolády, neměli byste si to potěšení odepřít.
Video o výhodách a nebezpečích čokolády:
[media =
