Světlé a chutné, vydatné a zdravé - salát z řepy, kuřete, vajec a okurek. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Pro milovníky lehkých a zdravých salátů radím vyzkoušet řepný salát s kuřecím masem, vejci a okurkami. Jedná se o velmi jednoduché, ale uspokojivé jídlo. Kombinace kuřete s červenou řepou a vejci se vždy ukáže jako velmi jemná a chutná. Okurky dodají pokrmu šťavnatost. Salát je velmi jednoduchý na přípravu, a hlavně je docela rychlý a jednoduchý. Zvláště pokud předem uvaříte kuře a vejce, nebudou žádné problémy. Jediná věc je podávat salát na stole bezprostředně po vaření. Poté, co stojíte 4-5 hodin, začne být příliš vodnaté kvůli kyselým okurkám, které pustí šťávu ven. A kuřecí prsa lze použít z celého korpusu pečeného v troubě. Přece jen málokdo má rád bílé libové maso, takže musíte vždy přijít na to, do kterého pokrmu ho zlikvidovat.
Kromě toho lze v chladničce vždy najít potřebnou standardní sadu produktů. Ingredience na něj lze snadno najít na pultech obchodů kdykoli během roku. Díky svým jasným barvám bude salát zdobit jakýkoli stůl a může se pyšnit místem na svátečním stole. Toto jídlo zalévající ústa nejen dobře chutná, ale také obsahuje mnoho vitamínů a živin. A pokud si přejete, můžete nakládané okurky nahradit čerstvými. Majonézu lze také nahradit jinými dresinky a složitými omáčkami. A pokud připravujete salát na dovolenou, udělejte ho vločkovitý. Takže bude bohatší a při podávání bude vypadat elegantněji.
- Kalorický obsah na 100 g - 142 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut, plus čas na vaření a chlazení potravin
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Vejce - 2 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Kuřecí prsa - 2 ks.
Krok za krokem příprava salátu z řepy, kuřete, vajec a okurek, recept s fotografií:
1. Vejce uvařte natvrdo. Chcete -li to provést, ponořte je do studené vody a po varu vařte 8 minut. Poté je přeneste do ledové vody, aby se snadněji ochladily a vyčistily. Odstraňte z nich skořápky a nakrájejte na kostky se stranami 7 mm.
2. Kuře omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté ochlaďte a nakrájejte na kousky nebo roztrhejte podél vláken. Pokud je to žádoucí, prsa lze upéct v troubě.
3. Řepu uvařte, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte jako předchozí produkty. Tuto zeleninu lze také upéct v troubě zabalením do fólie. V pečených výrobcích se zachová více živin než ve vařených. Protože bohužel během vaření dochází k trávení některých cenných vlastností. Nakrájejte také okurky.
4. Všechny ingredience dejte do mísy, dochuťte majonézou a solí.
5. Promíchejte, ochutnejte, v případě potřeby přiveďte k požadovanému a podávejte salát na stůl. Pokud si přejete, můžete misku předem uchovávat v chladničce po dobu 10-15 minut. Poté ho položte na talíř, pomocí kulinářského prstenu vytvarujte do pěkného kulatého tvaru a podávejte pamlsek stolu.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit kuřecí salát s vejci, okurkami a zeleným hráškem.
