Podrobný recept s fotografií kastrolu z tvarohu s krupicí a malinovou marmeládou. Hlavní nuance vaření. Video recepty.
Tvarohová kastrol je oblíbeným jídlem mnoha dětí i dospělých. Má jemnou chuť, příjemnou vůni a vysokou užitečnost. Klasický recept na takové jídlo je samozřejmě dobrý svým vlastním způsobem, ale pokud nahradíte některé přísady, například mouku krupicí, a přidáte více džemu, získáte vynikající sladkost s bobulovými nebo ovocnými tóny.
Výroba tvarohové kastrolky s krupicí a malinovým džemem nezabere mnoho času. Chcete-li získat skutečně výživné a zdravé jídlo, měli byste si vybrat vysoce kvalitní tvaroh z přírodního mléka bez přidání rostlinných tuků. Je žádoucí, aby byla co nejčerstvější. Jeho obsah tuku není základní charakteristikou a produkt lze vybrat v závislosti na osobních preferencích šéfkuchaře. Můžete si vzít jakýkoli džem, ale malinová příchuť dodává zvláštní kouzlo a zvýrazňuje dezert zvláštní chutí a vůní.
Recept s fotografií tvarohového kastrolu s krupicí dokonale ilustruje celý proces vaření a nezanechává žádné další otázky.
Podívejte se také, jak se dělají smažené koblihy z tvarohu.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Tvaroh - 400 g
- Vejce - 2 ks.
- Krupice - 70 g
- Cukr - 70 g
- Malinový džem - 120 g
Krok za krokem příprava tvarohové kastrolky s krupicí a malinovým džemem
1. Krok za krokem příprava tvarohové kastrolky s krupicí začíná přípravou ingrediencí, která nezabere mnoho času. Nejprve oddělte bílky od žloutků, žloutky vyšlehejte metlou. Tvaroh lze nastrouhat přes síto, pokud je hrubý. Tím se odstraní velká zrna a hmota bude homogennější. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, žloutky, krupici a cukr.
2. Pro kastrol se nejlépe hodí tekutá část džemu - homogenní malinový sirup. Můžete si vzít tekutý džem. Měla by být také přidána ke zbytku přísad a důkladně promíchána.
3. Chcete -li připravit lahodný tvarohový kastrol s krupicí a malinovým džemem a poskytnout hotovému pokrmu rovnoměrnou a jemnou strukturu, můžete hmotu znovu porazit ručním mixérem.
4. Bílky vyšlehejte zvlášť. Aby byla hmota nadýchaná, musí být nástavce mixéru naprosto čisté a suché bez kapky tuku. Musíte bít několik minut, dokud se nevytvoří silná pěna, která dobře drží tvar. Taková hmota poskytuje nádheru hotového dezertu, což vám umožňuje nepoužívat prášek do pečiva nebo sódu s octem v receptu na kastrol s tvarohem s krupicí a malinovým džemem.
5. Poté ihned po částech přidejte do tvarohové hmoty vyšlehané bílky. Proteinová hmota by měla být zaváděna jemně, za pomalého míchání, aby nedošlo k vysrážení svěží struktury.
6. Připravte si zapékací misku vymazáním máslem. V případě potřeby obal zakryjte pergamenovým papírem. Hotové těsto nalijte jemně, povrch uhlaďte silikonovou stěrkou.
7. Na přípravu tvarohové kastrolky s krupicí a malinovým džemem předehřejte troubu na 180 stupňů. Umístěte misku na střední polici trouby a pečte dezert 30-35 minut.
8. Podle receptu na kastrol z tvarohu s krupicí a malinovým džemem musí kulinářské mistrovské dílo po skončení pečení úplně vychladnout. To usnadní vyjmutí z nádoby při zachování původního tvaru.
devět. Ozdobte zakysanou smetanou, šlehačkou nebo moučkovým cukrem. Po částech můžete dát list máty nebo pár malin. Chuť se nejlépe odhalí, pokud je kastrol před podáváním mírně vychlazený v chladničce.
10. Tvarohová kastrolka s krupicí a malinovou marmeládou je hotová. Miska je ideální pro lehkou snídani nebo jako lahodný dezert k čaji.
Podívejte se také na video recepty:
1. Tvarohová kastrolka s malinami
2. Jak uvařit tvarohovou kastrol s malinovou marmeládou
