Lahodný, aromatický a rychlý listový koláč s hruškami a skořicí z hotového kvasnicového listového těsta. Vaření zabere minimum času, protože k pečení se používají pláty těsta zakoupené v obchodě. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Mnoho druhů pečiva se připravuje z hotového listového těsta. Je to vždy rychlé, jednoduché a chutné. Dnes si povíme o skutečně podzimním pečivu, aromaticky vzdušném, něžném a neuvěřitelně chutném-listovém těstě s hruškami a skořicí z hotového droždí-listového těsta. Přípravné práce budou trvat doslova 10-15 minut a pečení-30-35 minut. Proto za necelou hodinu bude na stole lahodný dezert k čaji. Tento domácí dezert potěší rodinu o víkendu. Ačkoli ve všední dny se dá rychle připravit, protože recept zvládne každá, i nezkušená žena v domácnosti.
Na tento koláč si můžete vzít nejen listové těsto, ale také nekvašené nebo listové těsto. Také si ho můžete nejen koupit, ale také si ho předem sami připravit. A pokud nemáte rádi hrušky, vyměňte je za jablka, švestky, třešně, meruňky atd. Pečení lze provádět s jakýmkoli ovocem a bobulemi, hlavní je, že se nevykrádají a nemění se v bramborovou kaši. Pro ještě větší chuť lze do ovocné náplně přidat ořechy, sušené ovoce, aromatické koření (kardamom, skořice, muškátový oříšek, zázvor, vanilka). Podobný koláč lze navíc udělat slaný vložením kuřete, šunky, sýra, klobásy atd. Do náplně.
Podívejte se také, jak udělat rychlý hruškový a skořicový koláč.
- Kalorický obsah na 100 g - 398 kcal.
- Porce - 1 listový koláč
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Těsto - 200 g
- Mletá skořice - 1 lžička
- Cukr - 2-3 lžíce
- Mouka - 1 polévková lžíce na kropení
- Hrušky - 3-4 ks. v závislosti na velikosti
Podrobná příprava listového koláče s hruškami a skořicí z hotového kvasnicového listového těsta, recept s fotografií:
1. Těsto vyjměte z mrazáku a nechte rozmrazit při pokojové teplotě. K rozmrazování nepoužívejte mikrovlnnou troubu. Pracovní plochu a vál posypeme moukou, aby se těsto nelepilo, a válečkem ho rozválíme na tenkou vrstvu silnou asi 3 mm.
2. Vyválený plát těsta přendejte na pekáč. Hrušky omyjte, osušte, vykrojte a nakrájejte na libovolné velikosti: klínky, proužky nebo kostky. Na těsto položte hrušky a na obou stranách nechte volné okraje.
3. Hrušky posypeme cukrem a mletou skořicí.
4. Složte volné okraje těsta a zakryjte hrušky. Těsto dobře spojte ze všech stran. Pokud je to žádoucí, můžete na papíře udělat několik řezů nebo je posypat cukrem.
5. Troubu předehřejte na 180 stupňů a z hotového listového těsta pečte hruškový a skořicový listový koláč 30 minut dozlatova. Hotové pečivo nakrájejte na kousky a podávejte teplé nebo vychlazené. Před podáváním ho můžete posypat moučkovým cukrem.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat rychlý koláč z listového těsta s hruškou.
