Podrobný recept s fotografií sojovo-česnekové omáčky s kečupem doma. Tajemství vaření, kombinace přísad, pravidla podávání, obsah kalorií a video recept.
Sójovo-česneková omáčka s kečupem doplní každé jídlo svou vlastní chutí. Hodí se k zeleninovým salátům, krevetám, steakům z masa a ryb, smaženým kuřecím křídlům, knedlíkům, smaženým bramborám, vařeným špagetám … Jakékoli jídlo podávané s omáčkou bude mnohem chutnější. A pokud je tato omáčka připravena na bázi sójové omáčky, pak z poměrně suchého a nevýrazného pokrmu bez výrazné vůně a vůně udělá lahodný pokrm s lahodnou vůní. Omáčka dodá paletě chuťových vjemů úplně jiné chutě!
Tuto omáčku lze také použít jako marinádu na jakýkoli druh masa a ryb. Je vhodný k pečení kuřete v troubě a na grilu. Nespornou výhodou je, že je připraven velmi rychle, doslova za 5 minut. Všimněte si tedy tohoto receptu!
Kromě toho můžete s touto omáčkou experimentovat a udělat ji ještě chutnější. Můžete přidat své oblíbené koření, suché bylinky, hořčici, chilli papričky, balzamikový ocet, med, bylinky atd. Všechny tyto produkty jsou široce používány při výrobě omáček a marinád. Představte si, experimentujte a užívejte si nové příchutě!
Podívejte se také, jak vyrobit sójovou citronovou omáčku s francouzskou hořčicí.
- Kalorický obsah na 100 g - 369 kcal.
- Porce - 4 polévkové lžíce
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Česnek - 1-2 stroužky
- Kečup - 1 lžička
Podrobná příprava sójovo-česnekové omáčky s kečupem, recept s fotografií:
1. Oloupejte česnek a nasekejte jej jemně ostrým nožem. Nedoporučuji hřebíček procházet lisem, protože pak bude silně výrazná česneková chuť a vůně.
2. Nalijte nasekaný česnek do malé hluboké mísy a přidejte kečup. Můžete použít jakýkoli kečup, horký nebo delikátní podle vaší chuti. Pokud je váš jen jemný a chcete pikantnější omáčku, přidejte trochu chilli. A pokud je omáčka naopak pikantní, a chcete chuť omáčky zjemnit, přidejte trochu cukru.
3. Nalijte do jídla sójovou omáčku. Může být klasický nebo s jakoukoli příchutí, například zázvor.
4. Výrobky dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní pastovitá hmota, a ke každému pokrmu podávejte sójovo-česnekovou omáčku s kečupem. V chladničce není skladován dlouho, asi 1-2 dny.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit sójovou omáčku s medem.
