Neformální a slavnostní verze jarního medvědího česneku, hrášku, okurky a jablečného salátu. Miska nevyžaduje žádnou dekoraci, zatímco vypadá velmi krásně. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava jarního salátu z medvědího česneku, hrášku, okurky a jablek
- Video recept
Čerstvé zeleninové saláty nikdy nebudou nudné, protože obsahují důležité vitamíny, minerály a stopové prvky. Vynalézavostí, fantazírováním a experimentováním s jídly a omáčkami můžete neustále vytvářet nové lahodné mistrovské dílo. Saláty se zeleninou - obrovský prostor pro kulinářskou kreativitu, kombinující různé přísady, bylinky, bylinky, koření a salátové dresinky. Dnes budeme mluvit o salátu, který je vyroben v zelených tónech. Proto se mu říká jaro. Zelený medvědí česnek, kterému se také říká „divoký česnek“, mu dodává zvláštní pikantnost. bylina roste v lese a chutná jako česnek.
Zelený hrášek a jablka dávají předkrmu speciální funkci a další sytost. Všechny složky salátu se navzájem doplňují, takže jarní salát se ukázal být chutný a výživný, šťavnatý a chutný. Skvěle podpoří rodinu vitamíny a vypadá krásně na stole. A příprava je velmi jednoduchá a odkazuje na sezónní, tk. medvědí česnek je šťavnatý jen na jaře. Nepropásněte proto okamžik a připravte tak lahodný a zdravý vitamínový salát pro celou rodinu.
- Kalorický obsah na 100 g - 48 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Ramson - 10 větví
- Zelený hrášek - 50 g (mám konzervované, ale hodí se i čerstvý)
- Rostlinný olej - na zálivku
- Jablka - 1 ks.
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Sůl je šepot
- Okurky - 1 ks.
- Citron - 1 lžička na tankování
Podrobná příprava jarního salátu z medvědího česneku, hrášku, okurky a jablek, recept s fotografií:
1. Ramsony omyjte, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte nadrobno.
2. Jablko omyjte a osušte, speciální nůž vyjměte ze semen a nakrájejte na tenké proužky.
3. Okurky omyjte, otřete ubrouskem, odřízněte konce a nakrájejte na tenké půlkroužky.
4. V hluboké míse smíchejte nakrájené potraviny a přidejte zelený hrášek.
5. Citron omyjte, osušte, odřízněte několik plátků, vytlačte šťávu a dochuťte salát.
6. Jarní salát z medvědího česneku, hrášku, okurky a jablek zalijte rostlinným nebo olivovým olejem, osolte a promíchejte. Je obvyklé používat jej bezprostředně po přípravě, protože Není obvyklé vařit jarní salát pro budoucí použití. Před podáváním ozdobte sezamovými semínky.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z divokého česneku s vejcem a okurkou.
