Zde je recept na salát z mladého zelí, kukuřice, medvědího česneku a pošírovaných vajec, jehož příprava nezabere mnoho času, a přitom tělo nasytí užitečnými vitamíny. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava salátu z mladého zelí, kukuřice, medvědího česneku a sázených vajec
- Video recept
Nabízím recept na lahodný a zdravý salát z mladého zelí, kukuřice, medvědího česneku a sázených vajec. Kůra tohoto salátu je divoký česnek, sázené vejce a kukuřice. Tato kombinace produktů činí jídlo pikantní a s neobvyklou chutí. Obzvláště populární je nyní ramson, který je chuťově lehce pikantní. Jedná se o první jarní bylinku s česnekovou vůní a chutí. Rostlina je velmi užitečná a obsahuje mnoho vitamínů, které naše tělo po dlouhé zimě tolik potřebuje. Jakýkoli salát s touto bylinkou bude zajímavější a pikantní. Při přípravě salátů s ním je však třeba mít na paměti, že medvědí česnek má mírné česnekové aroma. Proto je lepší ráno s touto rostlinou nejíst salát.
Kukuřice dodá salátu lehkou sladkost a v kombinaci s kořeněným medvědím česnekem se produkty dobře doplňují. Kromě toho má kukuřice jasně barevnou žlutou barvu, která ředí barevné schéma salátu. Sázená vejce dodají pokrmu něhu, sytost a sofistikovanost. Struktura čínského zelí je vzdušná a křupavá, dodává zvláštní kouzlo a přináší svěží chuť. Tato kombinace produktů je skutečným kouzelným pokrmem, který je ideální pro snídani, večeři a občerstvení. Salát je lehký, jemný a příjemný. Je nízkokalorický, proto je vhodný pro dietetiky a ty, kteří chtějí zhubnout.
- Kalorický obsah na 100 g - 131 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Mladé zelí - 200 g
- Ředkvička - 7 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Okurky - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
- Konzervovaná nebo zmrazená kukuřice - 100 g
- Ramson - 50 g
- Vejce - 1 ks. na jednu porci
- Cilantro - parta
Podrobná příprava salátu z mladého zelí, kukuřice, medvědího česneku a sázených vajec, recept s fotografií:
1. Bílé zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Listy medvědího česneku omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Umyjte koriandr, osušte a rozemelte.
4. Okurky omyjte ředkvičkami, odřízněte konce, nakrájejte na tenké půlkroužky silné 2–3 mm a přidejte ke všem výrobkům.
5. Na jídlo dejte kukuřici. Pokud jsou zrna zmrzlá, nejprve je rozmrazte. Salát ochutíme solí, rostlinným olejem a dobře promícháme.
6. Uvařené vejce uvařte. Chcete -li to provést, naplňte sklenici pitnou vodou a dochuťte ji solí.
7. Ponořte holé vejce do vody a mikrovlnné trouby na 40–45 sekund na maximální výkon. Pošírované vařené můžete také vařit ve vodní lázni na sporáku.
8. Připravený salát z mladého zelí, kukuřice a medvědího česneku vložte do porcovaných talířů a do každého vložte pošírované vejce.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit medvědí česnek a kukuřičný salát.
