Šťavnatý, delikátní a propracovaný salát, který kombinuje chutnou trojici současně: čínské zelí, uzené kuře a kukuřici. Snadné, rychlé, lahodně chutné! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Saláty nám pomáhají v každé situaci: elegantní hostina, slavnostní oslava, rodinná večeře, romantická večeře, každodenní oběd, nečekaný příjezd hostů … V závislosti na přísadách může být dietní a lehký nebo výživný a uspokojující. „Hrdinou“této recenze je salát s čínským zelím, uzenou šunkou a kukuřicí, který patří do „zlaté střední cesty“. Současně odkazuje na dietní pokrmy díky pekingskému zelí a kuřecímu masu a na vydatné, protože obsahuje velké množství vlákniny. Je výživný a nemá příliš vysoký obsah kalorií.
Tento salát je vyroben z běžných produktů, takže nevyžaduje mnoho úsilí a času. Zde není nutná žádná předběžná příprava: kuře nakrájejte na malé kousky, zelí opláchněte a nakrájejte na tenké proužky, rozmrazte kukuřici nebo vyjměte z konzervy. Dokončením může být malé množství zeleně. Strávit doslova 10–15 minut času a zajímavé jídlo se bude chlubit stolem a přitáhne oko jasem barev!
Podívejte se také, jak udělat salát s krabími tyčinkami, čínským zelím, hruškami a jablky.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 5-6 listů
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Uzené kuřecí stehno - 1 ks.
- Olivový olej - na oblékání
- Kukuřice (konzervovaná, zmrazená nebo vařená) - 100-150 g
Krok za krokem příprava salátu s čínským zelím, uzenou šunkou a kukuřicí, recept s fotografií:
1. Potřebné množství listů čínského zelí omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Uzené kuřecí stehno omyjte a osušte papírovou utěrkou. Z masa odstraňte kůži a přebytečný tuk, jinak salát nebude vypadat příliš chutně. Poté maso odřízněte od kosti a nakrájejte na střední kousky nebo natrhejte podél vláken.
3. Do hluboké salátové mísy vložte nakrájené zelí, nakrájené maso a kukuřici. Tento recept používá zmrazené. Měla by být rozmrazena přirozeně bez použití mikrovlnné trouby. Pokud používáte kukuřici z konzervy, vyklopte ji do cedníku, abyste vypustili všechnu solanku. Oloupejte čerstvé klasy, uvařte, ochlaďte a nakrájejte zrníčka.
4. Salát ochutíme solí a rostlinným olejem.
5. Míchejte salát s čínským zelím, uzenou šunkou a kukuřicí. Podle potřeby ochlaďte v lednici a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit uzený kuřecí salát s kukuřicí a sýrem.
