Zjistěte, jaké potravinářské výrobky mohou na tvrdém sušení nahradit sladkosti a moučné výrobky a proč lidé tolik zbožňují nezdravé jídlo? Od pradávna lidé rádi jedí sladkosti. Tato kulinářská preference spojuje všechny národy a rasy naší planety. Díky sladkostem se člověk nejen rychle zasytí, ale také potěší. Nadměrná láska však může negativně ovlivnit vaši postavu a zdraví. Všechny dietní výživové programy zahrnují odmítnutí mouky a sladkostí, protože tento krok by měl být prvním na cestě ke snížení hmotnosti.
Vědci dokázali, že sladkosti mohou pomoci v boji proti stresu. To naznačuje, že v moderním životě je obtížné tyto produkty úplně opustit. Proto se mnoho lidí zajímá o otázku, jak nahradit dietou sladká a škrobová jídla? Souhlasíte s tím, že jsou chvíle, kdy je to jediný způsob, jak si zlepšit náladu. Dnes si povíme, zda je nutné se těchto produktů vzdát a jak ve stravě nahradit sladkosti a škrobová jídla.
Proč lidé milují sladkosti?
Mechanismus této závislosti je poměrně složitý, i když na první pohled vše vypadá extrémně jednoduše. Každý člověk zná okamžiky, kdy chce obzvláště něco sladkého:
- Dlouhodobě špatná nálada.
- Štíhlá večeře
- Deštivé a nepříjemné počasí za oknem.
- Některé ženy často během menstruace konzumují sladkosti.
Lidé často jedí nejen stres, ale také volný čas. Pro někoho je to skvělý způsob, jak vyřešit osobní problémy nebo se zbavit nespokojenosti, a někomu se prostě nechce vařit, protože pít čaj s koláčem je jednodušší. Podle vědeckého výzkumu existuje několik důvodů, proč můžeme mít chuť na cukr:
- Vyčerpání energetických rezerv těla - Je mnohem snazší získat glukózu pro tělo z jednoduchých sacharidů ve srovnání s těmi složitými.
- Silný stres a emoční únava - v takových chvílích mozek potřebuje glukózu, aby potlačil stres a pracoval v normálním režimu, a také je zde nedostatek slasti. Pod vlivem jakéhokoli stresu, fyzického nebo psychického, potřebuje jakousi odměnu, v jejíž roli je sladkost.
- Zvyk - to je důvod, proč lidé nejčastěji zapomínají. Mnoho věcí v našem životě se postupně stává rituálem a toto tvrzení platí pro sladkosti.
Je třeba poznamenat, že silná touha po sladkostech může znamenat nedostatek chromu v těle s hořčíkem a někdy vápníkem. Nezapomeňte také na možné problémy s prací endokrinního systému, například s produkcí adrenalinu. Pokud to předpokládáte, doporučujeme vám okamžitě navštívit lékaře a provést úplné lékařské vyšetření.
To byly hlavní důvody pro vznik chutí na sladkosti, které jsou mnohým známy. Existuje však ještě jeden, který je primárně charakteristický pro ženy - hubnutí. Téměř každá dáma používá různé druhy dietních výživových programů. Při nedostatku kalorií a aktivní lipolýze naše psychika vyžaduje sladkosti. Právě v těchto chvílích chce mnoho lidí vědět, jak nahradit dietou sladká a škrobová jídla.
Ačkoli se dnes často mluví o potřebě přestat s cukrem, s mírou může být produkt dokonce prospěšný. Zde jsou hlavní procesy, které jsou silně ovlivněny jednoduchými sacharidy:
- Syntéza serotoninu, známého také jako hormon štěstí.
- Koncentrace inzulínu.
- Syntéza mnoha hormonů.
- Metabolismus tuků a proteinových sloučenin.
Souhlasíte, to vše naznačuje, že byste se neměli úplně vzdát cukru. Místo očekávaného přínosu může být tento krok škodlivý. Odborníci na výživu stále častěji říkají, že není třeba se vzdávat různých potravin. Výjimkou jsou pouze rychlé občerstvení a nadměrně tučná jídla.
Jaké sladkosti můžete jíst ve vaší stravě?
Odborníci na výživu doporučují jíst místo sladkostí a koláčů ovoce. Obsahují fruktózu a různé druhy komplexních cukrů, které mohou klamat tělo, které toužilo po dortu. Dietní programy se však liší a některé zahrnují dokonce vyhýbání se ovoci. Současně je to ve většině případů povoleno a může to být vynikající alternativa sladkostí.
Možná se někdo setkal s tím, že během dlouhé přísné diety se reakce těla na ovoce liší od obvyklých. Nehovoříme o hnusu například z jablek, ale mozek trvá na cukru. Doporučujeme věnovat pozornost ovoci, jako je papája a ananas. V našich supermarketech jsou téměř vždy k dispozici.
Papaya obsahuje hodně fruktózy a je schopná ulevit i silné chuti na sladké. Ananas má také silné vlastnosti při spalování tuků, což činí toto ovoce ještě cennějším, pokud jde o dodržování dietního výživového programu. Nezapomínejme na banány a kiwi, přestože nemají výraznou sladkou chuť. Tyto plody mají nízkou energetickou hodnotu a dokážou dokonale utišit hlad. Pro maximální efekt můžete připravit saláty z různých druhů ovoce.
Sušené ovoce může být také užitečné. Některé z nich obsahují více fruktózy než čerstvé. Sušené meruňky jsou toho skvělým příkladem. Pokud hledáte něco, co by ve stravě nahradilo sladká a škrobnatá jídla, pak můžete věnovat pozornost programu proteinové výživy. Přestože je bez cukru, chuť na něj se výrazně sníží. Nezapomínejme, že zdroje proteinových sloučenin se nejčastěji vyznačují vynikající chutí a to může kompenzovat nedostatek potěšení při absenci sladkých jídel.
Mnoho odborníků na výživu doporučuje pít mátový čaj k potlačení chuti na cukr. Kromě toho by měl být vývar dostatečně silný a neměl by obsahovat další přísady, včetně zeleného nebo černého čaje. Můžete také přemýšlet o náhražkách cukru. Některé studie však dnes vyvracejí účinnost těchto potravin během období diety. Nehledě na zdánlivě nízkou energetickou hodnotu. Mnoho sladidel způsobuje silné uvolňování inzulínu, čemuž by se mělo ve stravě vyhýbat.
Miláček
Vynikající odpovědí na otázku, jak ve stravě nahradit sladká a škrobová jídla, může být med. Samozřejmě mluvíme pouze o přírodním a čerstvém produktu. Pokud je med kandovaný, měl by být předehřát ve vodní lázni. Pamatujte, že mnoho živin se začíná rozpadat při teplotách nad 50 stupňů. Mnozí jsou zmateni vysokou energetickou hodnotou medu, protože 100 gramů obsahuje 329 kalorií najednou.
To naznačuje, že je nemožné nechat se unést produktem včelí práce. Aby nepřibírali na váze a zároveň neuspokojili chutě na sladké, lze během dne konzumovat pouze dvě lžíce medu. Jedinou nevýhodou produktu lze považovat alergickou reakci. Jinak je med jednou z nejzdravějších a nejvýživnějších potravin. Navzdory své vysoké energetické hodnotě je zcela zpracován trávicím systémem.
Čokoláda
Zapomeňte na čokoládu, lanýž a podobná jídla. Během diety je povolena pouze hořká čokoláda. Čím vyšší je obsah kakaových bobů, tím bude produkt zdravější. Vzhledem k tomu, že energetická hodnota čokolády je poměrně vysoká, nekonzumujte více než 30 gramů po celý den.
Pekařství
Pokud použijete na výrobu domácího pečiva rafinovanou bílou mouku, vaše tělo získá tunu prázdných kalorií. Je zcela zřejmé, že by to nemělo být povoleno při dietě. Pokud si nedokážete představit život bez pečení, nahraďte prvotřídní mouku kukuřicí, rýží nebo pohankou.
To vám umožní nejen nadále si užívat svá oblíbená jídla, ale také dodávat svému tělu mnoho živin. Také dnes mnoho lidí používá k výrobě těsta ovesné vločky. Je zcela zřejmé, že od rafinovaného rostlinného oleje, margarínu a kvasnic bude nutné dodatečně upustit.
Ibišek
Další dieta schválená pochoutka, která má vysokou energetickou hodnotu. Přírodní marshmallow jsou však zdrojem velkého množství tělu prospěšných látek. Předně se to týká extraktu agar-agaru z řas, který je užitečný pro štítnou žlázu. Jeden marshmallow denně vám rozhodně neublíží.
Marmeláda
Přírodní marmeláda se vyrábí z bobulí a ovoce. Pokud denně zkonzumujete maximálně 25 gramů produktu, pak přijmete pouze 73 kalorií. Současně je marmeláda užitečná pro vlasy, nehtové ploténky a kloubně-vazivový aparát. Před zakoupením marmelády si pečlivě prostudujte složení a použijte takové, které obsahuje minimum umělých barviv a dalších podobných přísad.
Vložit
Tento produkt by také měl být pouze přírodní. Během dne můžete spotřebovat maximálně 30 gramů produktu. Vzhledem k tomu, že bobule a ovoce se používají k výrobě přírodních marshmallow, může tělu přinést mnoho výhod:
- Urychluje procesy využití toxinů.
- Zvyšuje mozkovou aktivitu.
- Normalizuje rovnováhu lipoproteinových sloučenin.
- Posiluje imunitní systém.
Halva
Protože má výrobek vysokou energetickou hodnotu, můžete si dovolit jednu čajovou lžičku denně. To nejen potlačí chuť na sladké, ale také zlepší stav vlasů, nehtových plotének a také zpomalí proces stárnutí.
Čerstvé bobule s ovocem
Hlavní výhodou těchto produktů je vysoké množství mikroživin a rostlinných vláken. Jejich ukazatel energetické hodnoty navíc není vysoký. Ale ani bobule a ovoce byste neměli nadužívat. Jezte asi 100 gramů jídla denně.
Ořechy
Další vysoce kalorické jídlo, na které si dejte pozor. Můžete klidně sníst pár ořechů denně. Upozorňujeme, že nesmí obsahovat sůl, námrazu ani cukr. Doporučujeme také vyhnout se praženým ořechům a jíst je syrové.
Želé
Želé vyrobené z přírodních produktů je ideální pro ty, kteří nevědí, jak na dietě nahradit sladká a škrobová jídla. Želé obsahuje velké množství želatiny, která se vyrábí ze zvířecích žil. To hovoří o jeho výhodách pro klouby a energetická hodnota výrobku je nízká.
Zmrzlina
Pravděpodobně vám přijde divné, že tento dezert byl zařazen na seznam povolených ke konzumaci během diety. Nyní však mluvíme o ovocné zmrzlině, ale je lepší odmítnout krémovou a mléčnou zmrzlinu.
Jak vidíte, i během dietního období můžete sníst poměrně velké množství lahodných sladkých jídel bez obav o svou postavu. Hlavní je nenechat se unést a všechno bude v pořádku.
Sedm tipů, jak nahradit sladkosti ve vaší stravě:
