K výrobě dortu nepotřebujete velké dovednosti. Prozradíme vám nejjednodušší a nejchutnější recept na křehké těsto na margarínu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Dnes vám i nadále představujeme nejlepší recepty na jednoduché koláče. Tentokrát uvaříme strouhaný koláč na margarínu s marmeládou. Jednoduchost výroby koláče umožňuje, aby byl zařazen do kategorie „hosté na prahu“.
A pokud se chystáte na návštěvu, vezměte si toto pečivo s sebou místo zakoupených sušenek. Po vychladnutí je vhodné jej nakrájet na malé kousky. Možnosti plnění mohou být různé - džem, tvaroh, čerstvé bobule a ovoce.
- Kalorický obsah na 100 g - 400 kcal.
- Porce - 6 kusů
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Margarín - 200 g
- Kurkuma - 1 polévková lžíce l.
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 1 polévková lžíce
- Mouka - 2-3 lžíce
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Jam - 1 polévková lžíce. nebo více
Krok za krokem příprava strouhaného margarínového koláče s marmeládou
1. Předtím vyjměte margarín z chladničky, aby změkl. V některých receptech je margarín nabízen k roztavení - to je také možnost, ale pak těsto nevyjde křehké. Pokud chcete rychle udělat koláč, ale na změkčení není čas, použijte nouzovou možnost - rozválte balíček margarínu válečkem. A rozbitou „vrstvu“položte na teplé místo (baterie nebo poblíž hořáku) na 5-10 minut. Přidejte cukr do měkkého margarínu. Ušleháme mixérem nebo uhněteme vidličkou.
2. Do těsta přidejte vejce.
3. Těsto znovu vyšlehejte. Nemusí to být jednotné. Hrudky jsou přijatelné, jako na naší fotografii.
4. Přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a kurkumou. Ta druhá chuť příliš neovlivní, ale barva těsta je velmi rovnoměrná - bude žlutá.
5. Těsto promíchejte na stole nebo v míse. Těsto rozdělte na dvě nerovné koule. Menší bude drhnout. Těsto posíláme na 30-40 minut do lednice.
6. Plech nebo pekáč zakryjte pergamenovým papírem. Válečkem vyválejte větší kus těsta a přendejte do formy. Ohneme okraje těsta a vytvoříme boky.
7. Rozložte džem v nepříliš silné vrstvě. Pokud máte ve svém arzenálu pouze tekutý džem, smíchejte jej se škrobem a trochu zahřejte. Nešíří se, protože škrob při pečení zahušťuje džem.
8. Vyndáme druhý kus těsta a tři z něj na struhadle přímo na koláč. Mimochodem, odtud se strouhá název koláče.
9. Koláč pečte 30-40 minut na 180 stupňů. Ale stále se soustřeďte na svoji troubu - těsto by mělo být upečené.
10. Hotový koláč zcela ochlaďte a nakrájejte na kousky. Voňavý, chutný a jednoduchý dort je připraven. Si můžete vyzkoušet.
Podívejte se také na video recepty:
Jak rychle udělat zavařovací koláč
Strouhaný koláč s marmeládou
