Jednoduchý zajímavý fotografický recept krok za krokem pro vaření v troubě-jehněčí hřbet s bramborami v jediném kulinářském spěchu. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Jídlo v restauraci, jehněčí hřbet s bramborami, se snadno a snadno vaří v troubě ve vaší kuchyni! Kombinace jehněčího a brambor je vždy skvělá. Pokrmy na bázi těchto produktů jsou uspokojivé, výživné a aromatické. Upečené a drobivé brambory namočíme do jehněčí šťávy a tuku. Chuť produktů je úspěšně doplněna kořením a bylinkami, které dodávají kouzlo celému pokrmu. Pokrm přitom není vůbec náročný na přípravu. Je nutné pouze oloupat hlízy, vložit výrobky do formy a to vše péct v troubě. Hlavní výhodou receptu je, že nemusíte stát nad sporákem několik hodin. V receptu na energickou aktivitu ne více než 12-15 minut. Současně lze misku bezpečně nazvat slavnostní, ozdobí váš stůl doslova za hodinu a půl. Proto lze takové jídlo rychle zjistit na neočekávaném setkání s přáteli. Udělejte si takové jídlo a rozhodně nebudete litovat, protože To je vynikající!
U receptu není nutné používat bederku. Můžete si vzít kousek jakékoli jiné části řasenky. Jako koření jsou vhodné jakékoli aromatické bylinky a koření. Pokud je k dispozici požadovaný a volný čas, lze maso předem marinovat. Chcete -li to provést, můžete si vzít sójovou omáčku, tkemali, švestkovou omáčku, jogurt atd.
Podívejte se také, jak vařit pečená jehněčí žebra v troubě.
- Kalorický obsah na 100 g - 285 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Jehněčí hřbet - 800 g
- Mletá červená pálivá paprika - 0,5 lžičky
- Sůl - 1 lžička polonahá nebo podle chuti
- Chmel -suneli - 1 lžička
- Sušený koriandr s bazalkou - 1 lžička
- Brambory - 4-6 ks. v závislosti na velikosti
- Mletý černý pepř - špetka
Krok za krokem vaření jehněčího hřbetu s bramborami v troubě, recept s fotografií:
1. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do pekáče. Dochutíme solí a černým pepřem a libovolným kořením podle chuti.
2. Jehněčí hřbet omyjte, osušte papírovou utěrkou a položte na plátky brambor. Pokud je to žádoucí, můžete maso nakrájet na kosti. Je ale lepší nechat to v jednom kuse, takže to bude šťavnatější.
Nevyměňujte brambory s masem. Karé vždy dávejte na brambory, aby se hlízy během pečení namočily do šťávy z masa.
3. Bok ochutíme kořením, solí a pepřem. Jako koření můžete vzít zrna koriandru, drcený kmín, sušený rajský prášek atd.
4. Pokrm pokrmu zakryjte víkem nebo zabalte do potravinářské fólie.
5. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete jehněčí hřbet s bramborami, aby se pečly 50-60 minut. Vařené jehněčí hřbet podávejte s bramborami v troubě hned po horkém vaření.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pečené jehněčí hřbet s bramborami v troubě.
