Těšíte se na šťastný nový rok 2019? Podle východního kalendáře je to rok Prasete, takže byste měli uvařit něco, co odpovídá chuti tohoto zvířete. Salát s žaludem je přesně to, co potřebujete!
Existuje mnoho úspěšných salátů, které se nestydí dát na sváteční stůl, ale oslava Nového roku by se měla vyznačovat zvláště vynikajícími kulinářskými mistrovskými díly. Představuji vám žaludový salát na Nový rok 2019, rok prasete. Jsem si jist, že taková prezentace způsobí na tvářích hostů spoustu milých úsměvů. Salát obsahuje nejznámější a nejchutnější přísady: kuře, vejce, mrkev, houby a nakládané nebo nakládané okurky. Salát budeme sbírat ve vrstvách - takové občerstvení vždy vypadá velmi slavnostně.
Podívejte se také, jak připravit salát z ananasového květu na Nový rok.
- Kalorický obsah na 100 g - 50 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Vařené kuře - 250 g
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Nakládané okurky - 2 ks. strouhaný a vyždímaný
- Nakládané houby - 100 g.
- Majonéza - 150 g.
Podrobná příprava žaludového salátu na Nový rok 2019:
1. Začněme přípravou ingrediencí. Uvařte kuře a ochlaďte, uvařte také mrkev a nastrouhejte okurky, lehce vymačkejte a vyhoďte na sítu, abyste okapali.
2. Na servírovacím talíři začněte sbírat vrstvy salátu. Začněme vařeným kuřetem. Maso obalíme z kuřecího stehna a nakrájíme na malé kousky, naaranžujeme do oválného tvaru na talíř.
3. Oloupejte a nakrájejte cibuli co nejjemněji a rozetřete ji ve druhé vrstvě na kuře.
4. Další vrstvou je majonézová síťovina. Omáčkou nemusíte mazat celou vrstvu, ale jednoduše ji naneste cikcakem přímo z obalu.
5. Předvařenou mrkev potřeme na hrubém struhadle. To bude další vrstva salátu. Mrkev zakryjte tenkou vrstvou majonézy.
6. Vejce natvrdo uvařená v dalších třech vrstvách na salátu. Při shromažďování svačiny nezapomeňte pokaždé vytvořit vrstvy, které dávají salátovému sklu tvar oválu.
7. Na salát dejte vymačkané předem nakládané okurky, které jimi pokryjte asi 3 čtvrtiny. Toto je tělo žaludu.
8. Na horní, zbývající otevřenou část předkrmu, položte lehce smažené nakládané houby, které jsme najemno nasekali.
9. Tyčinka skořice nahradí nohu žaludu. Tím je výzdoba salátu hotová.
10. Zbývá naservírovat žaludový salát na slavnostní stůl a mít jistotu, že Nový 2019 - Rok prasete - bude úspěšný, zábavný a chutný!
Podívejte se také na video recepty:
1. Salát s kuřecím masem, žampiony a kyselou okurkou
2. Listový salát s kuřecím masem a žampiony
