Snídaně vydatné vitamínové omelety s pepřem, rajčaty, klobásou a sýrem bude skvělým začátkem vaší práce nebo víkendu! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Recepty na omeletu jsou velmi rozmanité, v závislosti na tradicích různých zemí a chuťových preferencích šéfkuchaře. Na první pohled jde o jednoduché jídlo, které je záchranou každodenního jídelníčku. Kombinace vajec s různou zeleninou, masnými výrobky, houbami, sýrem … zpestří chuť každodenních jídel. Chcete -li rozmazlit svou rodinu novou a chutnou snídaní, nemusíte vymýšlet složitá míchaná vejce a používat exotické produkty. Připravme si k snídani klasickou omeletu, ale s přídavkem klobásy, sýra, rajčat a papriky. Toto lehké jídlo je v mnoha zemích neuvěřitelně oblíbené a oblíbené.
K přípravě klasických omelet se používají kuřecí vejce, procvičují se také omelety z pštrosích nebo křepelčích vajec. Pokud je to žádoucí, omeleta je ochucena všemi druhy koření a bylin. Obvykle se vaří na pánvi, ale také se snadno smaží v pomalém hrnci. Svěží a dietní, ukazuje se v troubě a velmi něžné - v mikrovlnné troubě. Podává se nejčastěji jako nezávislé jídlo, ale může se podávat i jako příloha. Taková vydatná snídaně dodá energii, osvěží a rozveselí každého jedlíka. Neomezujte se proto jen na ranní šálek kávy, ale ke snídani přistupujte s velkou zodpovědností. Proces výroby omelety s paprikou, rajčaty, klobásou a sýrem navíc nezabere mnoho času a výsledek pokrmu předčí všechna očekávání.
- Kalorický obsah na 100 g - 180 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15-20 minut
Složení:
- Lékařská nebo mléčná klobása - 100 g
- Rajčata - 0, 5 ks.
- Sůl - velká špetka
- Mletý černý pepř - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
- Sýr - 50 g
- Sladká paprika - 0,5 ks.
- Vejce - 2 ks.
Krok za krokem příprava omelety s pepřem, rajčaty, klobásou a sýrem, recept s fotografií:
1. Připravte si všechna jídla. Nastrouhejte sýr na středním nebo hrubém struhadle. Klobásu nakrájíme na kousky. Rajčata a pepř omyjte a osušte papírovou utěrkou. Rajčata nakrájejte na velké plátky a papriky oloupejte ze semen příčkami a nakrájejte na proužky.
2. Nalijte obsah vajec do malé hluboké nádoby. Dochutíme solí a špetkou pepře. Metličkou promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
3. Do pánve nalijte rostlinný olej a dobře zahřejte. Přidejte papriky a restujte na středním plameni do světle zlatohněda.
4. Přidejte klobásu na pánev a smažte na středním ohni dozlatova.
5. Rajčata pošlete na pánev, dochuťte solí a promíchejte.
6. Jídlo ihned zalijte rozšlehanými vejci.
7. Omeletu posypeme paprikou, rajčaty a klobásou se strouhaným sýrem. Šroubujte teplotu na střední teplotu, přikryjte pánev a omeletu duste 5 minut, dokud se vejce nesrazí. Po uvaření podávejte pokrm. Omeletu můžete jíst přímo z pánve. Udrží jídlo déle teplé.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit omeletu se sýrem a zeleninou: rajčata nebo papriky.
