Podrobný recept s fotografií vaření vařeného krevetového salátu se zelenou cibulkou a vejci doma. Pamlsky na slavnostní i každodenní stůl. Video recept.
Krevety jsou oblíbené mořské plody po celém světě. Jsou spojeny se slavnostním stolem, vzpomínkami na moře a pláže. Kromě úžasné chuti jsou také velmi zdravé. Obsahují velké množství jódu, což je zvláště důležité pro ty, kteří žijí daleko od moře. Jsou také bohaté na vápník, draslík, fosfor, zinek, železo, vitamíny D, A, E, B12. Krevety zpomalují proces stárnutí, posilují imunitu. Je to také velmi nízkokalorický výrobek s nízkým obsahem tuku. Z tohoto důvodu jsou zařazeny do dietních diet na hubnutí. Tyto výrobky jsou darem z nebes pro ty, kteří nejedí maso, ale chtějí vydatné a zdravé jídlo.
Z krevet se připravuje široká škála receptů: vaří se s nimi polévky, vaří se dušené maso, dusí se rýže, plní se vejce atd. Ale saláty jsou obzvláště chutné. Je to vždy jídlo, které neztratíte, a je velmi oblíbené u mnoha rodin a restaurací. V této recenzi vám řeknu, jak připravit lahodný a jemný salát z vařených krevet se zelenou cibulí a vejci. Taková pochoutka se může bezpečně stát ozdobou slavnostního stolu, zdobeného jak po částech, tak na jednom velkém jídle.
Podívejte se také, jak vařit krevety s ananasem a olivami.
- Kalorický obsah na 100 g - 259 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Vařené zmrazené krevety-150-200 g
- Zelená cibule - svazek
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka
- Majonéza - na oblékání
Podrobná příprava vařeného krevetového salátu se zelenou cibulkou a vejci, recept s fotografií:
1. Zelenou cibuli omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho na malé kousky a vložte do hluboké mísy.
2. Vejce předvařte do chladné konzistence. Chcete -li to provést, omyjte je a vložte do hrnce se studenou vodou. Přiveďte je k varu a zahřívejte, dokud nezmizí. Vejce vařte 8 minut, poté přendejte do misky s ledovou vodou. Oloupejte je a nakrájejte na středně velké kousky. Pošlete je do misky se zelenou cibulkou.
3. Uvařené zmrazené krevety zalijte studenou vodou a nechte 10 minut rozmrazit. Poté odřízněte hlavu a vyjměte skořápku ze škeble. Pošlete mořské plody do všech misek na jídlo.
4. Do jídla přidejte majonézu a špetku soli.
5. Vařený salát z krevet dobře promíchejte se zelenou cibulkou a vejci. Pošlete jej na 15 minut vychladit do lednice a podávejte. Salát lze podávat různými způsoby. Naplňte například košíky nebo tartaletky, nacpejte vejce nebo palačinky, obložte krutony nebo plátky čerstvé bagety.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z krevet.
