Podrobný recept s fotografií salátu s nakládanými houbami, taveným sýrem, vejci, zelenou cibulí a majonézou. Vlastnosti přípravy slavnostního jídla. Video recept.
Salát s nakládanými houbami, taveným sýrem, vejci, zelenou cibulkou a majonézou je vynikající předkrm, který je pro slavnostní hostinu nepostradatelný. Ačkoli pokud chcete shromáždit příbuzné na rodinná setkání a potěšit něčím originálním, toto jídlo je také vhodné. Zvláště recept potěší, pokud se tradiční „Olivier“a „Vinaigrette“nudí. Vyzkoušejte tento salát, jsem si jist, že jej připravíte ke každému svátečnímu stolu.
Všechny přísady uvedené v salátu jsou perfektně kombinovány! Příprava je snadná a rychlá, ale díky neobvyklému podávání v porcovaných skleničkách vypadá krásně a zajímavě. Díky vařeným vejcům a tavenému sýru je salát docela uspokojivý a něžný. Chutný přízvuk lze dodat pomocí originálního obvazu. Například majonézu spojte s hořčicí a sójovou omáčkou, přidejte česnek a bylinky a dochuťte kořením. Výběr nakládaných hub je neomezený, můžete si vybrat jakýkoli druh. Misku podávejte vyluhovanou asi hodinu. Při podávání ozdobte bylinkami nebo posypte drcenými ořechy.
Podívejte se také, jak udělat salát s nakládanými houbami a zeleným hráškem.
- Kalorický obsah na 100 g - 193 kcal.
- Porce - 2-3
- Doba vaření - 20 minut na krájení jídla, plus čas na vaření vajec
Složení:
- Nakládané houby - 300 g
- Zelená cibule - svazek
- Tavený sýr - 100 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Vejce natvrdo - 2 ks.
- Majonéza - na oblékání
Podrobná příprava salátu s nakládanými houbami, taveným sýrem, vejci, zelenou cibulkou a majonézou, recept s fotografií:
1. Tavený sýr nakrájejte na středně velké kostky, jako na salát Olivier. Pokud se při krájení zadusí a pomačká, namočte ho předem na 15 minut do mrazáku. Zamrzne a bude snazší řezat.
2. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na stejné velikosti jako sýr. Vejce uvařená na tvrdo uvařte ponořte do hrnce se studenou vodou a po uvaření vařte 8 minut. Poté přeneste do nádoby s ledovou vodou, která se několikrát mění. Prudký pokles teploty usnadní odlupování vajec ze skořápky.
3. Zelenou cibuli omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
4. Nakládané houby dejte do sítka a opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Nechte je na sítu, aby vypustila veškerou vodu. Potom nakrájejte ovoce na střední kousky a malé nechte neporušené.
5. Všechny produkty spojte do jedné hluboké mísy a dochuťte majonézou.
6. Hoďte salát s nakládanými houbami, taveným sýrem, vejci, zelenou cibulkou a majonézou. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na jednu hodinu do chladu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s houbami, kuřecím masem a sýrem.
