Sýrová omeleta Jamie Oliver je lahodná, něžná, zalévající a vydatná snídaně, odpolední čaj, večeře a rychlé polední občerstvení. Naučíme se vařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Vejce jsou snadno dostupným zdrojem bílkovin, které pomáhají našim svalům růst a opravovat se, jsou výživné a poskytují dlouhotrvající pocit sytosti, říká Jamie Oliver. Dnes vám proto představím recept na perfektní sýrovou omeletu od anglického kuchaře. Jamie Oliver pokládá takovou omeletu za perfektní ve všech směrech. Recept je jednoduchý, takže ho každý zvládne uvařit, a to doslova za 5 minut. Sada produktů pro recept je velmi jednoduchá a cenově dostupná. Všechny přísady jsou téměř vždy k dispozici v každé chladničce. Chuť hotové omelety je extrémně jemná a textura je prostě hedvábná.
Toto jídlo bude skvělým řešením pro rychlou snídani pro celou rodinu. Ačkoli může být podáván jako druhý chod k obědu, lehká večeře nebo odpolední svačina. Je to skvělé jídlo kdykoli během dne. To je obzvláště skvělé jídlo pro dětské a dietní menu. Omeleta také osloví milovníky bohatých vůní a chutí. A jeho zvláštností je vaření - smažení vajec na másle, které dává úžasnou chuť.
Podívejte se také, jak vyrobit omeletu z kukuřice a rajčat.
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Sýr - 50 g
- Máslo - 15 g na smažení
Podrobná příprava sýrové omelety od Jamieho Olivera, recept s fotografií:
1. Nalijte vejce do hluboké mísy a přidejte špetku soli.
2. Na recept si vezměte jakýkoli sýr: tavený, tvrdý, feta atd. Můžete dokonce použít několik odrůd. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a přidejte do mísy s vejci.
3. Míchejte jídlo metličkou nebo vidličkou do hladka. Vejce nemusíte šlehat mixérem, stačí je rozmixovat.
4. Do této doby rozpusťte máslo na pánvi na středním ohni. Dbejte ale na to, aby nepřipálilo, jinak bude omeleta chutnat připálená.
5. Do pánve nalijte hmotu z vaječného sýra. Pánev otáčejte všemi směry, aby se směs rozetřela po celém dně, jako palačinkové těsto.
6. Smažte vaječnou palačinku na středním ohni asi 1 minutu, a když se trochu uchopí, otočte ji a přeložte na polovinu, jak je znázorněno na fotografii. Hotovou sýrovou omeletu od Jamieho Olivera podávejte na stůl ihned po uvaření v horkém čerstvém stavu, protože není obvyklé jej vařit pro budoucí použití.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit omeletu z chatterboxu od Jamieho Olivera.
