Podrobný recept na salát „Myš“: seznam přísad a technologie pro přípravu slavnostního jídla. Video recept.
Myší salát s kuřecím masem je tematické jídlo na oslavu Nového roku kovové krysy. Pro většinu lidí tradice zdobení domu na novoroční svátky zahrnuje také zdobení svátečního stolu nejen hračkami, ubrousky zobrazujícími symbol nadcházejícího roku, ale také pokrmy pomocí výrobků. Myšlenka našeho salátu je celkem jednoduchá a nevyžaduje od kuchaře žádné vážné kuchařské dovednosti. S dekorací si poradí i dítě.
Základem novoročního pokrmu je kuřecí maso. Je to chutné a výživné. Je docela jednoduché jej připravit. Doporučujeme vzít prsa, abyste ušetřili čas na oddělení kostí. Může být čerstvé nebo rozmrazené. V tomto případě bude třeba vařit. Můžete také použít uzené kuře. Chuť salátu bude jiskřit novými barvami.
Důležitou složkou salátu „Myš“s kuřecím masem na Nový rok 2020 je čínské zelí. Kromě osvěžující chuti činí pokrm lehkým a výživným a také zlepšuje trávení, což je o prázdninách velmi důležité.
Tvrdý sýr a vejce se velmi dobře hodí ke kuřeti i k zelí. Díky nim je chuť zajímavější, bohatší a zvyšuje sytost pokrmu. Tyto dvě přísady se také používají k dekoraci. Z tenkých plátků sýra uši uděláme a bílek se stane základem myší tváře. Pro výrobu kukátka a výlevky vezměte olivy.
Dále představujeme jednoduchý recept na „Myší“salát s kuřecím masem na Nový rok 2020 s fotografií postupu krok za krokem.
- Kalorický obsah na 100 g - 120 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Čínské zelí - 1/2 hlavy zelí
- Kuřecí řízek - 300 g
- Tvrdý sýr 50% - 100 g
- Majonéza - 50 g
- Olivy - 15 ks.
- Sůl, pepř - podle chuti
Podrobná příprava myšího salátu s kuřecím masem na Nový rok 2020
1. Před přípravou salátu „Myška“si připravíme jídlo. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte a oloupejte. Oddělte bílek od žloutku. Kuře uvaříme doměkka v osolené vodě s polovinou cibule a bobkovým listem. Vychladíme. Poté nasekejte žloutek a 13 oliv. Tři tvrdé sýry na struhadle, poté, co necháte dva velké kusy na ozdobu.
2. Nakrájejte hlavu pekingského zelí na tenké proužky a spojte se zbytkem produktů.
3. Dochutíme majonézou, zakysanou smetanou nebo neslazeným jogurtem a důkladně promícháme.
4. Přidejte pepř a sůl podle chuti.
5. Před podáváním vložte salát do malé salátové mísy, hmotu mírně zhutněte.
6. Bílkovinu rozetřete na struhadle a rovnoměrně rozetřete po salátu.
7. Nakrájejte olivy napříč a vytvořte dvě oči a nos. Rozetřeme to na bílkoviny. Pomocí nože vyrábíme zaoblené sýrové uši. A pro antény si můžete vzít tenké peří zelené cibule.
8. Slavnostní salát „Myš“s kuřecím masem na Nový rok 2020 je připraven! Podáváme vychlazené ke stolu.
Podívejte se také na video recepty:
1. Salát v podobě myši na Nový rok
2. Lahodný a jednoduchý salát na Nový rok
