Není to omáčka, ale skutečný nález! Na maso a ryby, na řízek a grilování, na pečené brambory a těstoviny … bílá omáčka s česnekem a bylinkami. Jak to uvařit, přečtěte si krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Bílá omáčka s česnekem a bylinkami se hodí téměř k jakémukoli pokrmu. Podává se na stole s mnoha dobrotami. Zvláště lahodné je se smaženým masem na pánvi nebo ke grilovaným kebabům na grilu. Přestože ho lze podávat téměř ke všemu, od knedlíků po pirohy s bramborem. Pečené, vařené nebo smažené brambory, špagety nebo rýže, kotlety nebo zrazy, bramboráky a chipsy, syrová a pečená zelenina - všude bude tato omáčka na místě. Používá se také k oblékání salátů, nakládání nebo dušení pokrmů. Jak říkají Francouzi, můžete dokonce jíst noviny s dobrou omáčkou. Ty nejobyčejnější pokrmy s dobrou omáčkou se promění v delikatesu.
Je to jednoduché, ale chutné, snadné na přípravu a všechny ingredience jsou k dispozici. Připravte si bílou omáčku na bázi mléčných výrobků s přidáním koření, koření a bylin. Proto se liší v konzistenci a chuti. Používá se na to zakysaná smetana, majonéza, kefír, přírodní jogurt … V některých receptech se do omáčky přidává 100 ml suchého bílého vína. Česnek je skvělým doplňkem jako náplň. Má jasnou a bohatou vůni a lahodnou pikantní chuť. Česneková omáčka dodá každému pokrmu jedinečnou chuť.
Podívejte se také, jak vyrobit omáčku z bílého česneku.
- Kalorický obsah na 100 g - 569 kcal.
- Porce - 500 ml
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Zakysaná smetana - 250 ml
- Česnek - 3 stroužky nebo podle chuti
- Kopr - malá parta
- Sůl - špetka
- Zelená cibule - 5 peří
- Petržel - malá parta
- Majonéza - 250 ml
Krok za krokem příprava bílé omáčky s česnekem a bylinkami, recept s fotografií:
1. Do hluboké mísy nalijte vychlazenou zakysanou smetanu.
2. Poté přidejte vychlazenou majonézu. Podíl zakysané smetany a majonézy můžete změnit podle svých představ.
3. Kopr omyjte, osušte, najemno nasekejte a pošlete do jídla.
4. Umyjte petržel, osušte, nasekejte a pošlete po kopru.
5. Umyjte zelenou cibuli, osušte, nakrájejte nadrobno a přidejte k přísadám.
6. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Pokud ne, česnek nastrouhejte na jemném struhadle. Jídlo dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Přeneste bílý česnek a bylinkovou omáčku do čisté skleněné nádoby, pevně zavřete víko a skladujte v chladničce až 5 dní.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit majonézu a zakysanou smetanu s bylinkami a česnekem.
