Podrobný recept na horkou čokoládu z čokolády a mléka: seznam produktů a technologie pro přípravu lahodného nápoje. Video recepty.
Horká čokoláda je nealkoholický výživový nápoj vyrobený z mléčných a kakaových prášků. Někdy je kakaový prášek nahrazen deskovou čokoládou, pak je nápoj hustší, výživnější a má bohatší chuť.
V současné době je v prodeji velké množství různých suchých směsí pro přípravu instantní horké čokolády, které ve směsi obsahují sušené mléko, kakaový prášek, různé přísady a pomocné látky. Uvařit si takový nápoj doma bez nich není těžké.
Mléko může být kravské nebo kozí, v závislosti na osobních preferencích. Obsah tuku je také irelevantní. Čerstvost produktu je důležitá.
Náš recept popisuje, jak vyrobit horkou čokoládu s mlékem pomocí tyčinky místo suchého kakaa. Černý, mléčný - na tom nezáleží. Ale musíte to vzít bez jakýchkoli přísad - bez rozinek, ořechů, sušenek a dalších věcí, které mohou ovlivnit jednotnost nápoje.
Aby byl nápoj povzbuzující, doporučujeme přidat trochu espressa. Díky tomu bude chuť a vůně mnohem jasnější. Vanilka a skořice se často objevují také na seznamu přísad.
Dále podrobně popíšeme recept na horkou čokoládu z čokolády a mléka s fotografií postupu krok za krokem.
Podívejte se také, jak pomocí kakaového prášku připravit hustou horkou čokoládu.
- Kalorický obsah na 100 g - 156 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Mléko - 1,5 lžíce
- Čokoládová tyčinka - 1 ks.
- Mletá káva - 1 lžička
- Cukr podle chuti
- Marshmallow marshmallow - pro podávání
Krok za krokem příprava horké čokolády z čokolády a mléka
1. Před výrobou horké čokolády s mlékem rozemelte tabulku čokolády - nakrájejte ji nožem, rozlomte ji rukama nebo ji potřete na hrubém struhadle. Příprava kávy espresso.
2. V kastrolu smíchejte mléko, nasekanou čokoládu a kávu.
3. Přiveďte k varu na mírném ohni. Za stálého míchání urychlíte proces tání a čokoládu a mléčnou horkou čokoládu vyhladíte. Pokud je to žádoucí, může být šleháno mixérem. Nalijte do šálků Přidejte cukr podle chuti. Účinnou porci posypte plátky marshmallow.
4. Osvěžující horká čokoláda doma z čokolády a mléka s podmanivou vůní je připravena! Připravte si snídani a podávejte s oblíbeným dezertem. Lze ji dokonce konzumovat chlazenou.
Podívejte se také na video recepty:
1. Jak udělat horkou čokoládu
2. Horká čokoláda s kořením
