Podrobný recept s fotografií zdravého vitaminu a lehkého zeleninového salátu s krevetami a vlašskými ořechy. Technologie vaření, obsah kalorií a video recept.
Pro milovníky zeleninových salátů, mořských plodů a zdravého jídla navrhuji nové zajímavé a zdravé jídlo. Zeleninový salát s krevetami a vlašskými ořechy prezentovaný ve středomořském stylu. Vypadá krásně na stole, vypadá chutně a pomůže, když se najednou objeví hosté. Jeho příprava je zajímavá a kreativní činnost, která překvapí a potěší jak pozvané hosty, tak blízké příbuzné. Navíc je rychlá na přípravu, velmi zdravá a chuťově vyvážená. Koneckonců, zelenina je vitamínová bomba a krevety jsou skladištěm užitečných mikroelementů.
Mořské plody a zelenina jsou ideální pro vyváženou stravu. Recept je snadný, zdravý a nízkokalorický a jeho výrobu zvládne i nováček v domácnosti. Mořské plody mají nízký obsah tuku a jsou zdrojem kompletních bílkovin. Složení mikroelementů mořského života je několikrát vyšší než u masa. Syrová zelenina je nejužitečnější vláknina, která dobře čistí střeva, nasycuje tělo a doplňuje ho užitečnými vitamíny. Chcete-li, aby se chuť jídla třpytila novými tóny, zalévajícími ústa, můžete si připravit zajímavý dresink na bázi citronové šťávy, sójové omáčky, balzamikového octa, olivového oleje atd.
Podívejte se také, jak udělat salát s krevetami, křepelčími vejci a parmazánem.
- Obsah kalorií na 100 g - 105 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílé zelí - 150 g
- Česnek - 1 stroužek
- Okurky - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Vařené zmrazené krevety - 150 g
- Rostlinný olej - na zálivku
- Petržel - pár větviček
- Vlašské ořechy - zhmenya
- Bazalka - pár větviček
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Zelená cibule - svazek
Krok za krokem vaření zeleninového salátu s krevetami a vlašskými ořechy, recept s fotografií:
1. Krevety zalijte studenou vodou a při sekání zeleniny nechte rozmrazit. Protože byly předtím uvařeny před zmrazením, nemohou být znovu uvařeny.
2. Bílé zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
3. Rajčata omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte na středně velké kousky.
4. Okurky omyjte, osušte ubrouskem, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
5. Zelené cibulové peří omyjte pod tekoucí vodou, osušte ručníkem a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
6. Bazalku a petrželku omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
7. Krevety položte na síto, abyste vypustili veškerou vodu. Poté odřízněte hlavu a očistěte je od skořápky.
8. Smíchejte veškeré jídlo v hluboké míse.
9. Salát ochutíme rostlinným olejem a solí a dobře promícháme.
10. Salát položte na servírovací talíř.
11. Hotový krevetový zeleninový salát ozdobte vlašskými ořechy. Ořechy můžete předem osušit na čisté a suché pánvi do zlatova. Přitom je pečlivě sledujte, aby se nepřipálily. Hotové jídlo podávejte na stůl ihned po uvaření, protože Takové saláty nejsou připraveny pro budoucí použití. Pokud chvíli stojí, zelenina pustí šťávu, což mu zkazí vzhled.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s krevetami a zeleninou.
