Pokud potřebujete rychle připravit chutnou, originální a netriviální pochoutku, radím vám vyzkoušet neobvyklý salát z jater, rukoly a malin. Jak to uvařit, přečtěte si krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Abyste si zpestřili denní menu a dodali svému jídelníčku chuť, připravte si snadné a zdravé jídlo - salát z jater, rukoly a malin. Maliny jsou vynikající samy o sobě, ale zároveň se hodí k mnoha pokrmům, zejména k játrům a rukole. Jasná a hořká chuť rukoly, masitá složka, malinový akcent a jemný olivový dresink - to vše dohromady je jen blaženost. Jíte salát a jasně cítíte potěšení. V misce není banalita, nuda ani rutina. Jídlo je lehké, příjemné a nikdy neobtěžuje. Je také velmi užitečný, což je neméně důležité.
Takový salát vypadá zajímavě a atraktivně a chuť je neobvyklá a originální. Játra jsou obecně výnosný produkt, který se rychle vaří, a pokrmy s těmito droby jsou uspokojivé a výživné. Navrhovaný recept je sezónní, protože maliny a rukola jsou potraviny, které najdete pouze v tomto období roku. Neodkládejte proto recept na později, ale pospěšte si, abyste s ním rozmazlili svoji rodinu a přátele. Nenechte si ujít sezónu malin a rukoly, protože je tak krátká! Připravte si osvěžující letní jídla, která jsou jasná, krásná a velmi zdravá.
- Kalorický obsah na 100 g - 186 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut plus čas na vaření jater
Složení:
- Vařená játra (jakákoli odrůda) - 100 g
- Maliny - 10 bobulí
- Rukola - pár větviček
- Olivový olej - 0,5 lžičky
Podrobná příprava salátu z jater, rukoly a malin, recept s fotografií:
1. Rukolu omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na plátky nebo rukama natrhejte listy. Položte je na servírovací talíř a podávejte.
2. Játra předvařte a ochlaďte. To lze provést předem, například večer. Poté ho nakrájejte na plátky libovolné velikosti a položte na misku s rukolou. Jak správně uvařit játra na salát, najdete na webu podrobný recept krok za krokem.
3. Přidejte do jídel maliny. Není nutné je prát. Bobule posypeme více listy rukoly a přísady posypeme olivovým olejem. Játra, rukolu a malinový salát podávejte ihned po uvaření.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit rukolový salát s játry, malinami a mangovou omáčkou.
