Velmi lehký a chutný krabový salát s tomelem a čínským zelím! To je skutečný přínos pro ty, kteří se postí, protože je to velmi užitečné a snadné na přípravu. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Pokud milujete krabový salát, salát z čínského zelí a jste fanouškem tomel, pak je toto jídlo pro vás. Zkombinujte tyto ingredience na lahodný krabový salát s tomelem a čínským zelím. Krabí tyčinky a čínské zelí jsou k dispozici po celý rok, ale tomel je sezónní ovoce. Nenechte si proto ujít okamžik, využijte sezónu a připravte navrhovaný pokrm, který vašemu menu dodá notu radosti a dobré nálady.
Při absenci pekingského zelí jej může nahradit příbuzný s bílou hlavou s neméně úspěchem a krabí tyčinky mohou nahradit krabí maso nebo jiné mořské plody, například chobotnice. Pro recept si vezměte tomel hustých odrůd, například Sharon. Tento je dobře řezaný, drží tvar a nerozpadá se. Velmi měkké odrůdy nejsou vhodné pro salát, protože v misce se promění v hmotu nepochopitelného tvaru. Pokud nedržíte dietu, pak může být salát doplněn vařenými kuřecími vejci nebo sýrem, například mozzarellou. Tyto produkty budou ladit se zbytkem ingrediencí a dodají salátu zajímavou chuť, díky čemuž bude jídlo originální a šťavnaté.
Viz také Vaření salátu s tomelem, čínským zelím a otrubami.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 4-5 listů
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Tomel (s hustou dužinou) - 1 ks. malá velikost
- Olivový olej - na oblékání
- Krabí tyčinky - 2-3 ks.
- Sůl - špetka
Podrobná příprava krabového salátu s tomelem a čínským zelím, recept s fotografií:
1. Z hlávky zelí odstraňte požadovaný počet listů, omyjte je pod tekoucí studenou vodou a nakrájejte na tenké proužky. Neumývejte celou hlavu zelí, pokud ji nebudete používat celou, protože listy zvadnou a nebudou křupat.
2. Krabí tyčinky nakrájejte na kostičky nebo proužky. Pokud jsou zmrazené, pak je nejprve rozmrazte. K tomu ale nepoužívejte horkou vodu ani mikrovlnnou troubu. Udělejte to v chladničce s dostatečným předstihem. Při pomalém rozmrazování si zachovají všechny živiny a chuť.
3. Tomel omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na středně velké kostky.
4. Všechno jídlo dejte do velké hluboké mísy, dochuťte solí a jemně vytlačte šťávu z citronu, abyste se vyhnuli semenům.
5. Krabí salát s tomelem a čínským zelím zalijte olivovým olejem, promíchejte, ochlaďte 10 minut v chladničce a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat krabový salát s čínským zelím.
