Chcete potěšit sebe a svou rodinu lahodnou sladkostí, která je připravena v minimálním čase? Představuji nejjednodušší krok za krokem recept s fotografií-dezertní klobása vyrobená ze sušenek s vařeným kondenzovaným mlékem. Video recept.
Sušenková klobása je jedním ze snadných a rychlých receptů na výrobu sladkostí. Je velmi snadné připravit tuto báječnou, protože není třeba hníst těsto a zapínat troubu na pečení. Tento recept zvládne i dítě. Existuje mnoho možností pro výrobu sladkých klobás ze sušenek. Stačí vyměnit pár komponentů a dostanete úplně jiný vkus. I když i ze stejných produktů můžete získat nejrůznější pochoutky. Protože poměr přísad a způsob přípravy je důležitý. Dnes tu máme sladkou dezertní klobásu vyrobenou ze sušenek s vařeným kondenzovaným mlékem. Jedná se o lahodný, účinný a snadno vyrobitelný dezert, který vyžaduje ty nejjednodušší produkty.
Základem sladkosti jsou nejčastěji sušenky, z nichž některé se rozpadají ručně a některé procházejí mlýnkem na maso nebo seká v kuchyňském robotu. Způsob mletí je uveden v receptu. Poté se drobenka spojí s dalšími přísadami a v první řadě s máslem, které pomáhá držet pohromadě a tvoří hmotu požadovaného tvaru. Dalšími složkami mohou být kakao, čokoláda, ořechy, cukr, mléko (čerstvé, kondenzované, vařené), vanilin, kokos atd. Vše se vloží do rozdrcených jater v původní podobě, promíchá a vytvoří se klobása.
- Kalorický obsah na 100 g - 400 kcal.
- Porce - 600 g
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Křehké sušenky - 350 g
- Vlašské ořechy - 50 g
- Vařené kondenzované mléko - 100 g
- Oloupaná slunečnicová semínka - 70 g
- Máslo - 100 g
Podrobná příprava dezertní klobásy ze sušenek s vařeným kondenzovaným mlékem, recept s fotografií:
1. Oloupaná slunečnicová semínka propíchněte na čisté a suché pánvi na středním ohni. Přineste je do světle zlatého odstínu. Občas je promíchejte, aby se semínka nepřipálila.
2. Smažte vlašské ořechy na suché pánvi bez oleje na středním ohni dozlatova. Slunečnicová semínka a jádra lze sušit v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 15 minut. Aby se proces vaření urychlil, lze tuto fázi provést předem, například den předem.
3. Rozdrťte sušenky na kousky a vložte je do kuchyňského robotu, do kterého vložte nástavec „vykrajovátka“. Dokončete cookies pomocí režimu Impuls, aby se některé cookies rozpadly na malé drobky a některé zůstaly středně velké.
4. Změklé máslo dejte do velké mísy a šlehejte mixérem, dokud nebude nadýchané.
5. K máslu přidejte převařené kondenzované mléko. Jak správně vařit, aby plechovka nevybuchla, si můžete přečíst v receptu krok za krokem s fotografií. Najdete ho na stránkách webu pomocí vyhledávacího řetězce.
6. Míchejte máslo a vařené kondenzované mléko mixérem do hladka.
7. Nalijte drobky cookie do jiné mísy.
8. Přidejte opečená semínka a ořechy a promíchejte.
9. Do suché hmoty zavedeme máslový krém.
10. Míchejte jídlo, dokud nezískáte hladkou, písčitou hmotu.
11. Všechnu sladkou hmotu dejte na kousek potravinářské fólie.
12. Srolujte fólii na kus dřeva, aby měla zaoblený tvar, a okraje dobře zafixujte. Umístěte svazek na 1 až 2 hodiny do chladničky, aby dobře zchladl. Poté odstraňte přilnavou fólii a rozřízněte produkt napříč po částech: kruhy nebo šikmo. Klobásu podávejte s vařeným kondenzovaným mlékem s kávou, čajem, mlékem, kakaem a dalšími nápoji. Zbytek pamlsků skladujte zabalené v chladničce.
Užitečné tipy a triky
- Pokud není dost sušenek, přidejte do sladké klobásy sladké krutony, vafle, ozdoby ze sušenek a další koláče.
- Pokud jsou sušenky suché, přidejte do hmoty další tekuté přísady: mléko, kondenzované mléko, zakysanou smetanu. Můžete také přidat trochu převařené vody, šťávy, kompotu.
- Kyslá smetana zavedená do kompozice současně dodá budoucí klobásě viskozitu a měkkost.
- Sušenky můžete rozdrtit válečkem. Chcete -li to provést, položte ho na prkénko a s námahou ho rozválte válečkem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit sladkou klobásu ze sušenek a kakaa.
